Agnello dolce ai sapori invernali

Ingredienti

• 1,2 kg bocconcini di agnello
• 3 cucch miele di eucalipto
• 4 cucchiaio mostarda veneta
• 1 cucchiaino zenzero in polvere
• lauro in foglie
• succo di limone
• olio extravergine di oliva

Preparazione

• Lasciar marinare per circa 2 ore li agnello con 3 cucch di mostarda e 2 cucchiaio di miele, lo zenzero, il lauro ed il succo di limone.
• Oliare il piatto crisp e cuocervi i bocconcini, con anche la loro marinatura, per circa 20 minuti. Distribuire sul fondo del piatto un sottile strato di mostarda e miele, adagiarvi li agnello e spolverare con il lauro prima di servire.

Domande

Foto dei membri