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Ricetta a abse di aneto

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Pianta aromatica proveniente dal Medio Oriente, l'aneto, caratterizzato da un profumo che richiama alla mente quello dell'anice e del finocchio, viene utilizzato in cucina in numerose varianti. Se ne utilizzano sia le foglie che i semi: le prime per la preparazione di insalate o come condimento per il pesce o per insaporire le zuppe; i secondi, invece, nelle marinate, sulle patate bollite o negli intingoli impiegati per dare un gusto più deciso alla carne alla griglia. Ma i semi di aneto, grazie al loro profumo caratteristico, sono ideali anche per aromatizzare olio e aceto.

Ricetta Calzoncelli al salmone e aneto

Calzoncelli al salmone e aneto

(22 voti), (1) , (187)
Antipasto media 2 ore 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g farina 0 280 ml acqua 20 ml olio extravergine di oliva + altro per la ciotola 10 g sale 6 g di lievito di birra fresco (1/4 di cub...
Ricetta Ravioli all'olio ripieni di ricotta e tartufo al sapore di aneto

Ravioli all'olio ripieni di ricotta e tartufo al sapore di aneto

(9 voti), (75)
Portata principale media 30 min 5 min
Ingredienti: 300 g di farina (00 ; più altra per spianatoia) 150 g di acqua (tiepida) 1 cucchiaio d’olio e.v.o. 1 pizzico di sale 200g di ricotta fresca di p...
Ricetta Tartellette brisée all'aneto con mousse di salmone

Tartellette brisée all'aneto con mousse di salmone

(5 voti), (1) , (268)
Antipasto facile 35 min 15 min
Ingredienti: per la brisée 200 g di farina 00 100 g di burro ammorbidito un ciuffo di aneto un pizzichino di sale poca acqua per la mousse 100 g di salmon...
Ricetta Finger sandwich con Salmone, Philadelphia e Aneto..

Finger sandwich con Salmone, Philadelphia e Aneto..

(3 voti), (54)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: Salmone Marinato Philadelphia Aneto Pane a cassetta Integrale Limone Sale...
Ricetta Trenette con caviale di salmone, aneto e scorza di kaffir lime

Trenette con caviale di salmone, aneto e scorza di kaffir lime

(2 voti), (1) , (62)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 160 g di trenette un vasetto di uova di salmone da 50 g una noce di burro una manciata di foglioline di aneto 2 kaffir lime...
Ricetta Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

(1 voto), (13)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Farina 200 gr. acqua fredda 70 ml. circa Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. Aneto Burro salato 1889gr.100...
Ricetta Terrina di patate e salmone, al profumo di aneto

Terrina di patate e salmone, al profumo di aneto

(1 voto), (25)
Portata principale facile 2 ore 50 min
Ingredienti: Una coda di salmone freschissima 4 grosse patate 2 uova 2 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di latte Aneto Olio di evo (extra vergine di oliva) ...
Ricetta Insalata di finocchi, melograno e mele al profumo di aneto

Insalata di finocchi, melograno e mele al profumo di aneto

(5 voti), (1) , (90)
Contorni facile 15 min
Ingredienti: n.2 finocchi ½ melograno n.2 mele rosse ½ limone per succo q.b. aneto fresco n.2 cucchiai scarsi di olio extra vergine di oliva q.b. sale e pepe...
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Ricetta Salmone all'aneto

Salmone all'aneto

(3 voti), (18)
Antipasto media 90 min
Ingredienti: GR. 250 DI SALMONE AFFUMICATO IN UN SOLO PEZZO 1 MAZZETTO DI ANETO 1 LIMONE NON TRATTATO 1 CUCCHIAIO DI SENAPE 4 CUCCHIAI DI OLIO BACCHE DI PEPE ROSA...
Ricetta Alici marinate con la birra al’aneto con le patate novelle

Alici marinate con la birra al’aneto con le patate novelle

(3 voti), (38)
Antipasto media 4 ore 30 min
Ingredienti: 600gr di Alici Freschi 150ml di Birra Scura 2 cucchiai di Mostarda 40 ml Olio Extra Vergine d’Oliva 40gr Burro q.b Sale q.b.Pepe ...
Ricetta Tisane, elisir e pozioni...l'aneto

Tisane, elisir e pozioni...l'aneto

(1 voto)
Altro facile 25 min 10 min
Ingredienti: Ratafià dei sette semi, liquore digestivo : grappa 1 litro zucchero 250 g semi di aneto 7 g semi di carvi 7 g semi di coriandolo 7 g semi di fino...
Ricetta Tagliatelle verdi con salmone e aneto

Tagliatelle verdi con salmone e aneto

(1 voto), (20)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250g di tagliatelle 180g di Salmone burro salato un'abbondante grattuggiata di scorzetta di limone una macinata di pepe fresco aneto Panna fre...
Ricetta Mousse di salmone affumicato all'aneto

Mousse di salmone affumicato all'aneto

(1 voto), (27)
Altro facile 10 min
Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato (vanno benone anche i ritagli) 75 gr di mascarpone 2 cucchiai di aneto se secco, 2 o 3 rametti se fresco il succo di 1...
Ricetta Riso selvaggio con lenticchie rosse profumato all'aneto

Riso selvaggio con lenticchie rosse profumato all'aneto

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso selvaggio 150 g di lenticchie rosse un mazzetto di aneto fresco un litro circa di brodo vegetale olio evo una piccola cipolla bianca...
Ricetta Tranci di salmone in salsa all'aneto

Tranci di salmone in salsa all'aneto

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 10 ml di acqua 2 tuorli d'uovo Sale e pepe 150 g di burro Aneto tritato Trancio di salmone...
Ricetta Gulasch di agnello all' aneto

Gulasch di agnello all' aneto

Altro facile 90 min 5 min
Ingredienti: 750gr. agnello disossato, 1 mazzetto odori da brodo 2 cucchiai farina, 1 mazzetto prezzemolo, 1 grossa cipolla, 1 bicchiere vino bianco, 1 spicchio...
Ricetta Alici marinate con la birra al'aneto con le patate novelle

Alici marinate con la birra al'aneto con le patate novelle

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 g di alici freschi 150 ml di birra scura 2 cucchiai di mostarda 40 ml olio extra vergine d?oliva 40 g burro sale pepe 600 g patate novelle 1 cipo...
Ricetta Tyrosalata greca, mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano

Tyrosalata greca , mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Tyrosalata ovvero crema di formaggio feta 200 g di formaggio feta 100 g di yogurth greco 1/2 peperone verde a dadini piccoli olio evo saporito Un p...
Ricetta Cake al salmone affumicato e aneto

Cake al salmone affumicato e aneto

Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 120 g di latte 60 g di olio di arachidi 100 g di parmigiano grattugiato 180 g di farina 2 c belli colmi di aneto fresco o secco pepe bianco m...
Ricetta cordoni di frate al salmone e zucchine, profumati all'aneto

"cordoni di frate" al salmone e zucchine, profumati all'aneto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta "cordoni di frate" della Mugnaia di Elice 1 trancio di salmone fresco senza pelle nè spine di circa 200-250 g 1 bella zucchina ...
Ricetta Cake al salmone e aneto

Cake al salmone e aneto

Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: 130 g di farina senza glutine per dolci 50 g di farina Farmo 3 uova 120 g di latte 60 g di olio di arachidi aneto fresco o 3 cucchiaini di quello se...
Ricetta Tartine all'aneto.

Tartine all'aneto.

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: burro 120 4 fette di pane di segale 1 costa di sedano 3 filetti d'aringa succo di mezzo limone salsa Worcester aneto fresco ravanello sale pepe...
Ricetta Bicchierino con mousse di salmone, crostini e aneto

Bicchierino con mousse di salmone, crostini e aneto

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato 150 gr di robiola 200 gr di panna fresca 5 fette di pancarrè sale, olio aneto per decorare...
Ricetta Filetto di pesce persico con aneto e lime

Filetto di pesce persico con aneto e lime

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico (o uno grande) Alcune foglie di lime Alcuni ramoscelli di Aneto Sale grosso Un bicchierino di marsala Olio extra vergine ...


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