Petitchef

Albumi con limone

160 ricette
Ricetta Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 75 g di fecola di patate 115 g di zucchero a velo vanigliato 1 bustina di vanillina 1 pizz di sale 225 g di burro 25 g di albumi P...
Ricetta Budino di semolino e cioccolato

Budino di semolino e cioccolato

Dessert facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 100 cl di latte 180 g di zucchero 150 g di semolino 100 g di cioccolato amaro grattugiato 100 g di canditi misti 1/2 limone (scorza) 2 albumi d'uovo ...
Ricetta Spuma di bloody mary con verdure caramellate

Spuma di bloody mary con verdure caramellate

Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 350 g di salsa di pomodoro 2 fogli di colla di pesce 50 g di vodka 2 albumi 2 coste di sedano 4 pomodorini 2 peperoncini freschi Per il caramello: 10...
Ricetta Paste ai pinoli o panellets de piñones?

Paste ai pinoli o panellets de piñones?

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per il marzapane base: 250 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 1-2 albumi 150 g di patate o boniatos buccia di limone grattuggiata 1/2 cu...
Ricetta Mousse di panna al miele

Mousse di panna al miele

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 uova con tuorli e albumi separati 2 cucchiaia di miele 250 ml di panna 250 ml di latte 1 limone...
Ricetta Pastine di pistacchio

Pastine di pistacchio

 
senza glutine
Dessert facile 37 min 1286 kcal
Ingredienti: 500 g di pistacchi 500 g di zucchero 25 g di miele albumi scorza di un limone grattuggiata un pizzico di cannella 2 chiodi di garofano sminuzzati fi...
Ricetta Torta meringata di pesche

Torta meringata di pesche

Dessert facile 4 ore 40 min
Ingredienti: Per l'impasto: 100 g di burro 100 g di zucchero 1 fialetta di aroma al limone un pizzico di sale 1 uovo intero 2 tuorli 150 g di farina 2 cucchiaini ...
Ricetta Per colpa della cuzzupa

Per colpa della cuzzupa

Dessert facile 12 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto: 1 kg di farina 00 6 uova (3 intere + 3 tuorli) 250 g di zucchero 250 g di strutto 1 bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di latte l...
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Ricetta Spumino al limone

Spumino al limone

 
senza glutine
Dessert facile 55 min 548 kcal
Ingredienti: 300 ml succo di limone 7 fogli di gelatina 220 g zucchero 150 g albumi montati a neve soda o meringa all'italiana 250 g panna montata con dello zucch...
Ricetta Zuccotto con gelato alla stracciatella

Zuccotto con gelato alla stracciatella

(3 voti) , (2)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA : 4 uova 150 gr di zucchero 200 gr di farina 00 la scorza grattugiato di 1 limone non trattato GELATO ALLA STRACCIATELLA : 250 gr di pa...
Ricetta Torta di mandorle e amaretti

Torta di mandorle e amaretti

(4 voti) , (21)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla 300g di farina 150g di burro 100g di zucchero 3 tuorli 1 pizzico di sale buccia grattuguata di limone mezzo cucchiaino di lievito per do...
Ricetta Roast beef in crosta di sale

Roast beef in crosta di sale

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di lombata o filetto di manzo 3 kg di sale grosso 2 albumi d'uovo rosmarino e timo olio di oliva - limone...
Ricetta Passione d'amore..un dolce davvero passionale!!!!!!

Passione d'amore..un dolce davvero passionale!!!!!!

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 225 g di farina 2 cucchiaini di lievito 225 g di zucchero 4 uova 225 g di burro albumi zucchero a velo colorante rosso per alimenti succo di l...
Ricetta Crostata sarda

Crostata sarda

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la frolla di Adriano: 500 g di farina 0 biscotto 250 g di burro appena morbido 150 g di zucchero a velo 100 g di uova intere un pizzico di sale ...
Ricetta Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: 240 g di farina 240 g di zucchero 8 uova 1 pizzico di sale una butina di lievito per dolci Per la bagna: 1 limone zucchero -acqua Per la crema al b...
Ricetta Mousse leggera di yogurt e basilico con salsa di prugne rosse all'armagnac

Mousse leggera di yogurt e basilico con salsa di prugne rosse all'armagnac

Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 125 g zucchero semolato 40 g acqua 60 g albumi 6 g gelatina in fogli n° ½ limone, succo filtrato 300 g crema di yogurt bianco 200 g panna fresca sem...


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