Clafoutis di Albumi con Piselli, Prosciutto e Formaggio alle Erbe Fini

Name: Clafoutis di albumi con piselli, prosciutto e formaggio alle erbe fini
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 albumi; 150 g di formaggio spalmabile aromatizzato alle erbe; 100 g di prosciutto cotto; 1/2 barattolo di piselli; sale; pepe

Portata principale

2 porzioni

25 min

20 min

facile

387 Kcal

Clafoutis di Albumi con Piselli, Prosciutto e Formaggio alle Erbe Fini

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Ingredienti

4 albumi
150 g di formaggio spalmabile aromatizzato alle erbe
100 g di prosciutto cotto
1/2 barattolo di piselli
sale
pepe

Costo stimato: 3.71€ (1.86€/Porzioni)

Preparazione

Sbattete bene gli albumi con il formaggio, fino ad amalgamarli.
Tagliate il prosciutto a dadini e aggiungetelo al composto, infine unite i piselli.
Salate, pepate e distribuite il composto tra due cocottes grandi o 4 piccole.
Infornate a 180° per circa 20 minuti o comunque il tempo necessario a far gonfiare e dorare leggermente la superficie.

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