Petitchef

Torta di albumi e frutta secca

Dessert
4 porzioni
30 min
30 min
facile
571 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

300 g frutta secca

180 g zucchero

1 pizzico di sale

1 limone grattugiato

Preparazione

  • Frullare la frutta secca insieme allo zucchero fino a renderla a farina.
  • Montare gli albumi insieme ad un pizzico di sale.
  • Unire delicatamente la frutta secca e la buccia del limone agli albumi.
  • Infornare a 160° per 25/30 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (203g)
Calorie: 571Kcal
  • Carboidrati: 48.6g
  • Lipidi: 31.8g
  • Grassi saturi: 11g
  • Proteine: 21.5g
  • Fibre: 0.6g
  • Zucchero: 46.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
senza glutinesenza glutine

Foto

TORTA DI ALBUMI E FRUTTA SECCA, foto 1
TORTA DI ALBUMI E FRUTTA SECCA, foto 2

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