Piatti principali

Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 1 l di brodo di pollo o vegetale 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 2 coste di sedano 300 gr di riso Carnaroli 1 bicchiere...

Ingredienti: 530 g di farina 15 g di sale 330 g di acqua fredda

Ingredienti: 200 g di farina di ceci 200 g di farina 0 200 g di semola di grano duro 250 g di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di olio 1 cucchiaino di...

Ingredienti: carotine 5 piccole patata 1 media broccoli 1 fiore medio uovo 1 burro 10 g amido di mais pan grattato sale pepe

Ingredienti: Per la farcitura: 150 g di pelati 150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b. 12 pomodorini prosciutto crudo q.b. basilico qualche foglio

Ingredienti: 800 g di arista di maiale legata 2 bicchieri di vin santo 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia 1 spicchio di aglio la buccia di uno spicchio...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 200 g spinaci 200 ml panna da cucina 150 g gorgonzola 4 cucchiai di parmigian oun uovo una manciata di noci

Ingredienti: 120 g di tonno in scatola sott'olio 2 dl di aceto di vino bianco 1 cipolla bionda 2-3 chiodi garofano 2 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 8...

Ingredienti: per la pasta : - 300 g farina - 45 ml olio extravergine di oliva - 150 g acqua fredda - Sale per il ripieno : 500 g zucchine trombette 50 g riso...

Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina 1 uovo sale q.b.

Ingredienti: 1 cucchiaio di farina bianca 1 cucchiaino di paprica dolce 500 g di petto di pollo 1 cipolla rossa 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1...

Ingredienti: 1 trota erbe aromatiche miste verdure miste precotte e tagliate a pezzetti 150 g di funghi puliti e tagliati a listarelle ½ bicchiere di vino sale

Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe

Ingredienti: 180 g di conchiglie integrali 5 pomodorini secchi una zucchina un poro piccolo tre cipollotti freschi o scalogno 10 olive taggiasche piccanti uno...

Ingredienti: 3 gambi di prezzemolo o uno piccolo di sedano 1 cucchiaio di pepe in grani 1/2 cipolla tritata grossolanamente 1 cucchiaio di sale 800 g di petto...

Ingredienti: 150 g di pasta 50 g di mortadella 3 cucchiai di pesto di pistacchi di Bronte facoltative: grosse fette di mortadella

Ingredienti: cavatelli fagioli cannellini lessati cozze vongole veraci e lupini tartufi di mare qualche filetto di alici sotto sale olio extra vergine di oliva...

Ingredienti: 150 g di riso carnaroli 100 g di pasta di salame 1 bicchiere di Bonarda 1 foglia di alloro 1/2 cipolla brodo di carne 25 g di burro 25 g di olio...

Ingredienti: 300 g di asparagi 300 g di pasta per lasagne già pronta 100 g di burro Due cucchiai di farina Noce moscata Pochissimo latte Sale Scamorza Formaggio...

Ingredienti: 6/7 conchiglioni a persona 400 g di cozze 15 pachino 2/3 zucchine 6/7 foglie di basilico 2 piccoli spicchi di aglio olio evo q.b. peperoncino q.b....

Ingredienti: 1 kg di carne magra di maiale: prosciutto, spalla, coppa 250 g di grasso di pancetta 20 g di sale 1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato 1...

Ingredienti: petto di pollo carote zucchine peperoni gialli e rossi curry sale olio extravergine di oliva farina riso long & wild cipolla alloro

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 pianta di radicchio rosso 250 g di ricotta 100 g di formaggio filante dal sapore intenso 1/2 cipolla rossa noce...

Ingredienti: Per la pasta biscotto 3 uova 140 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di...