Piatti principali

Ingredienti: 4 uova 400gr di farina 2 bustine lievito del pizzaiolo (io ne ho messo una) 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio di mais 100gr di parmigiano...

Ingredienti: 300 g di farina 0 200 g di farina Manitoba (ho usato quella dei Molini Rosignoli) 5 uova 100 ml. di acqua 1 cubetto da 25 g di lievito di birra 1...

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fettine di prosciutto cotto 4 sottilette emmenthal IN.AL.PI Olio extra vergine di oliva Un cucchiaio di succo di...

Ingredienti: 150 gr.di tonno sott?oilo 2 uova 3 cucchiai colmi di pane grattugiato 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato Una manciata di prezzemolo tritato...

Ingredienti: 4 pugni di risoluvertin (luppolo selvatico) brodo vegetale 1 noce di burro

Ingredienti: Ingredienti per la marinata: 1 kg di polpa di cinghiale vino 1 presa di chiodi di garofano 1 presa di bacche di ginepro 1 stecca di cannella 2...

Ingredienti: olio evo 1 cipolla 150 gr di Selezione di Fagioli ZuppAh Melandri Gaudenzio 1 barattolo di Sugo alle Olive Mutti 150 gr di pancetta in un solo...

Ingredienti: 2 petti d'anatra da 350-400 gr l'uno 2 cucchiai di zucchero d'acero del Quebec Il Mondo delle Spezie 1 cucchiaio di insaporitore per arrosti...

Ingredienti: 250 g di semolino 100 g di cimette di ortiche 100 g di parmigiano grattugiato 20 g di burro 2 tuorli 1 lt di latte sale noce moscata Per il...

Ingredienti: per le tagliatelle: 2 uova intere 200 g di farina una bustna di zafferano pepe del Bengala (quantita' a piacere) per il condimento una zucchina 300...

Ingredienti: 2 cubetti di spinaci surgelati 600 gr di farina 12 gr di lievito di birra 300 gr di acqua tiepida 1 cucchiaio di miele d'acacia 3 cucchiai di olio...

Ingredienti: biscotti80 g di burro per la crema 1 uovo 500 ml di latte 120 g di zucchero 40 gr di farina per la decorazioneananas sciroppato

Ingredienti: 1 kg di acciughe il succo di 4 limoni origano prezzemolo peperoncino olio extra vergine d'oliva sale aceto 3 pomodori 250 g fagiolini olio extra...

Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso; 200 gr di gamberetti sgusciati; 200 gr di funghi surgelati; 1 cipollotto2 carote; 2 cucchiai di vino bianco(o sakè);...

Ingredienti: fagioli cannellini già lessati (in vetro) 350 g; funghi champignons freschi 500 g; orecchiette o conchigliette 400 g; funghi porcini secchi 1...

Ingredienti: ½ litro di latte a basso contenuto di lattosio 50 grammi di farina 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva Noce moscata Per il pasticcio:Lasagne...

Ingredienti: 700 g di patate bollite e passate allo schiacciapatate 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato Il grattugiato di IN.AL.PI.noce moscata q.b.30 g...

Ingredienti: 1 busta da 500 g di Zuppa Riso e Legumi MELANDRI GAUDENZIO 1/4 di cipolla mezzo bicchiere di olio di semi di mais DANTE 1 spicchio di aglio sedano...

Ingredienti: 4 uova Salsiccia affettata 100 g 50 g di Pecorino Toscano DOP grattugiato LATTERIA MANCIANO Sale cucchiaio Un mazzo di asparagi selvatici taglio...

Ingredienti: 400g di semola Farina di frumento 60g 300 g di lievito 260 (circa) di acqua minerale Vergine di oliva 2 cucchiai di olio extra 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 3 cipolle bionde Farina di Spoon cucchiaio di riso 1/2 bicchiere di spumante Olio Sale Pepe Baked riso pilaf 320 g di riso...

Ingredienti: 6 bistecche di manzo di spessore 2 limoni spremuti 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio, schiacciato E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un...

Ingredienti: 1kg di farina bianca "partita" 12 carciofi spinosi Albenga 600g prescinseua 100 g di burro 10 uova fresche Olio di oliva ben Nostrale Maggiorana...

Ingredienti: 130 g di riso arborio o carnaroli un mazzetto di asparagi 2 porri brodo vegetale olio evo 1 bicchiere di vino bianco parmigiano prezzemolo -sale,...