Panini al latte con olive e semi di sesamo e papavero

Ingredienti

• 350 gr di farina Manitoba Molino Chiavazza
• 150 gr di farina 00
• 250 gr di latte
• 75 gr di burro
• 1 bustina di lievito di birra secco
• 2 cucchiaini di zucchero
• 20 gr di sale
• olive nere taggiasche
• semi di papavero
• semi di sesamo
• pco latte per spennellare la superficie dei panini