Piatti principali

Ingredienti: 4 zucchine tonde 160 g di robiola 100 g di prosciutto cotto in un'unica fetta 4 uova 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 20 g di burro...

Ingredienti: per la base: 200 g di biscotti secchi 50 g di burro per il ripieno: 400 g di ricotta magra 2 uova 150 g zucchero una punta di coltello di polvere...

Ingredienti: penne rigate 320 g passata di pomodoro 1 brick da 500 g zucchine 300 g cipollotto 1 provola affumicata basilicoolio extravergine di oliva

Ingredienti: 100 g di orzo perlato 2 patate medie 3 zucchinette olio evo sale e pepe q.b. timo e rosmarino

Ingredienti: sale Acqua 2 filetti di merluzzo Farina Un po 'di olio Aglio Rosmarino tritato Un po 'di olio d'oliva ½ cipolla 2 bicchieri di latte parmigiano

Ingredienti: 100 g di margarina 1 cipollotto 5 carciofi il succo di 1/2 limone 500 g di pasta tipo spaghetti 2 uova 50 g di parmigiano sale pepe

Ingredienti: 1 kg agnello n°1 limone molto succoso 1 rametto di rosmarino sale pepe 4-5 patate aglio sale 2 cucchiai olio 2 cucchiai pane grattugiato

Ingredienti: 4 uova 8 friggitelli 3 filetti di acciuga 1 cucchiaio colmo di prezzemolo fresco tritato 1 e mezzo di capperi 3 cucchiai abbondanti di pangrattato...

Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1...

Ingredienti: 1 kg di sgombri abbondante prezzemolo 1 spicchio di aglio farina di grano duro 6/7 cucchiai di aceto di vino bianco olio sale pepe

Ingredienti: Per l'impasto: 250 g di farina 250 g di farina Manitoba 100 ml di acqua tiepida 160 ml di latte intero tiepido 4 cucchiai di olio 2 cucchiaini rasi...

Ingredienti: 300 g di baccalà 200 g di patate 1 cipolla piccola Latte Olio extravergine di oliva Sale Pepe 200 g di ceci neri della murgia barese 2 spicchi...

Ingredienti: 3 cespi di radicchio rosso di Verona 3 scalogni poco olio extravergine 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di vino bianco secco sale, pepe...

Ingredienti: 100 g di yogurt bianco 2 uova 80 g di burro 250 ml di latte 450 g di farina una bustina di lievito per pizze e torte salate un cucchiaino di sale...

Ingredienti: 500g di melanzane 1 dl di salsa di pomodoro al basilico 150g di pecorino invecchiato 100g di pangrattato 1 ciuffo prezzemolo 1 rametto di menta 1...

Ingredienti: 470 g infarinano 360 g acqua 10 g monta 3 g lievito spese

Ingredienti: 70 gr. di burro 50 gr. di zucchero semolato 30 gr. di zucchero di canna 70 gr. di farina un pizzico di sale un'abbondante spolverata di cannella

Ingredienti: 4 filetti di pesce con la pelle 100 gr. di olive nere 30 gr. di capperi marinata 10 pomodorini ciliegino 1/2 cipolla bianca Olio extra vergine, pepe

Ingredienti: 8 ali di pollo intere Per la marinata: 8 spicchi di aglio 6 cucchiai di olio extravergine di oliva il succo di 1 limone un pizzico di cannella un...

Ingredienti: 3 filetti di trota salmonata 200 gr. di piselli (già sgusciati) 50 gr. di grissini 25-30 olive Taggiasche olio EVO q.b. sale q.b.

Ingredienti: 400 g di pasta mezze maniche 150 g di guanciale 100 g di pecorino romano grattugiato aglio cipolla sale pepe 2 uova intere e 2 tuorli olio extra...

Ingredienti: 500 gr di strozzapreti freschi 70 gr di basilico fresco 50 gr di pinoli olio evo q.b. sale q.b. aglio (facoltativo) ​parmigiano (facoltativo)

Ingredienti: 4 FETTE DI PETTO DI POLLO 4 CIPOLLOTTI 4 FOGLIE DI SALVIA 2 RAMETTI DI ROSMARINO QB. NOCE MOSCATA QB. LATTE QB. VINO BIANCO SECCO QB. FARINA QB....

Ingredienti: 2 bicchieri di riso (g 400 ca) 1 kg di scampi non troppo grandi 12 pomodorini 1 bicchiere di vino bianco o mezzo bicchiere di brandy o di cognac 1...