Petitchef

Ciambella salata

Dessert
4 porzioni
20 min
40 min
facile
Questa ciambella salata è un dessert ideale per un pasto in famiglia! Per la sua presentazione, mettere il savarin su una alzatina con ne centra decori di Natale ed intorno un bello fiocco dorato.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g di yogurt bianco


80 g di burro

250 ml di latte

450 g di farina

una bustina di lievito per pizze e torte salate

un cucchiaino di sale

75 g di noci

150 g di gorgonzola

una manciata di pecorino

burro per imburrare lo stampo

Preparazione

  • Mescolare lo yogurt con le uova, il burro fuso, il latte e la farina con lievito e sale.
  • Tritare grossolanamente le noci, tagliare a dadini il gorgonzola e unire il tutto all'impasto.
  • Imburrare uno stampo con il buco e versarci l'impasto.
  • Cuocere in forno a 160° per 40 minuti e quando la ciambella è cotta spolverizzarla di pecorino e farla dorare ancora qualche minuto.



Commenti dei membri:

25/07/2012

E' parecchio pesante, i miei ospiti non hanno molto gradito, mi e' praticamente rimasta tutta

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