Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta a base di carciofi
  4. Ricetta con cipollotto
  5. Spaghetti al sugo di carciofi

Spaghetti al sugo di carciofi

Fatti Spaghetti veloci.

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Spaghetti al sugo di carciofi
  • (2.5/5 - 2 voti)
  • 1
  • 55
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Privare i carciofi delle foglie esterne, tagliarli sottilmente ed immergerli in acqua col succo di 1/2 limone. Lasciarli in ammollo per una mezzoretta. Tritare sottilmente il cipollotto e farlo rosolare con la margarina per qualche minuto, quindi aggiungere i carciofi ed il sale.
  • Lasciar cuocere per qualche minuto, aggiungere un bicchiere d acqua e si lascia completare la cottura. Lessare a parte la pasta, aggiungerla al sugo precedentemente preparato, versare le 2 uova battute, un pizzico di pepe ed il parmigiano grattugiato.
  • Lasciar amalgamare per qualche minuto fino a quando l uovo non si rapprende, impiattare e servire ancora caldo.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Spaghetti di konjac alla provenzale


D Damide

Domande:




Commenti dei membri:

10/02/2015

E' una carbonara coi carciofi,trovo negativo l'uso della margarina.Suggerisco lo scalogno al posto della cipolla

(1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Spaghetti alla carbonara - la ricetta originale
Spaghetti alla carbonara - la ricetta originale
2 porzioni
15 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Spaghetti con gamberetti e pomodorini, la ricetta veloce di un primo piatto gustoso
Spaghetti con gamberetti e pomodorini, la ricetta veloce di un primo piatto gustoso
2 porzioni
19 min
facile
5 / 5
Ricetta Spaghetti di konjac alla provenzale
Spaghetti di konjac alla provenzale
2 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Spaghetti con salsa vegetariana
Spaghetti con salsa vegetariana
4 porzioni
1 h 11 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Polpette al sugo morbide e saporite
Polpette al sugo morbide e saporite
5 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Carciofi al forno
Carciofi al forno
2 porzioni
1 h 15 m
media
4.3 / 5

Ricette
Primi piatti Uovo Pepe Limone Parmigiano Spaghetti Carciofi Cipollotto Ricetta con carciofi ed uovo Spaghetti al limone Spaghetti con carciofi

Articoli correlati

Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Noodles che passione: scopri le nostre migliori ricette Noodles che passione: scopri le nostre migliori ricette

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale piatto piatto non manca mai nel tuo menu di Pasqua?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork