Involtini primavera al forno

Ingredienti

• 1 confezione di pasta brick
• mezzo cavolo verza
• 2 carote
• 1 zucchina
• 1 porro
• olio evo
• sale
• Salsa agrodolce
• 1/2 bicchiere di passata di pomodoro (o poco più )
• 1/4 di bicchiere di aceto
• 1/4 di bicchiere di zucchero
• 1 bicchiere di acqua
• 1 cucchiaino di farina di riso (o di mais)
• Per gli involtini