Torta soffice allo yogurt

Ingredienti

• 350 g farina 00
• 125 g yogurt magro
• 90 g fruttosio
• 3 uova
• 60 g olio di girasole
• buccia di un limone
• bustina di lievito per dolci
• pizzico di sale

Preparazione

• Tritare la buccia del limone 10 secondi velocità 8.
• Aggiungere il fruttosio e polverizzare 10 secondi velocità 7.
• Unire le uova , frullare 1 minuto velocità 3.
• Aggiungere la farina, lo yogurt, l'olio il sale , mescolare 20 secondi velocità 6.
• Aggiungere il lievito, mescolare 20 secondi velocità 4.
• Versare il composto in una teglia da 24 cm di diametro e cuocere a 180° per 30 minuti.
• Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.

Domande

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