Pranzo

1628 ricette
Ricetta Il riso avanzato

Il riso avanzato

Portata principale facile 45 min 650 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di riso già cotto 200 g di pisellini surgelati 10 g di funghi porcini secchi 2 uova 50 g di grana 1 spicchio di...
Ricetta Cous cous rosso con piselli e pancetta

Cous cous rosso con piselli e pancetta

Portata principale facile 50 min 601 kcal
Ingredienti: 150 g cous cous 150 g piselli surgelati 4 cucchiaini di doppio concentrato di pomodoro 70 g pancetta tesa 2 cucchiaini di olio al peperoncino sale...
Ricetta Grissini al grano saraceno e semi di zucca

Grissini al grano saraceno e semi di zucca

Portata principale facile 35 min 732 kcal
Ingredienti: 90 g farina 0 90 g farina grano saraceno 50 g farina manitoba 2 cucch olio evo strutto 1 cucch miele 1 cucch zucchero 2 cucch sale Semi di zucca...
Ricetta Lasagnoni asparagi e pesto

Lasagnoni asparagi e pesto

Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 10 sfoglie di pasta 2 mazzetti di asparagi due cucchiaini di pesto 2 cucchiai di olio evo sale q.b. Per la besciamella: 500 g di latte di avena...
Ricetta Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

Portata principale media 35 min 1309 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta 500 ml di panna 200 g di zucchero 3 fogli di gelatina* semi di un baccello di vaniglia Per la coulis 2 manghi sbucciati e...
Ricetta Erbun

Erbun

Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 100 g di farina 1 kg di zucca pulita 2 uova 1 cipolla abbondante prezzemolo maggiorana 1/2 bicchiere di latte 1 manciata di farina di polenta 2...
Ricetta Torta al cocco e yogurt

Torta al cocco e yogurt

Portata principale facile 1 ora 748 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina di cocco 200 g di zucchero 1 vasetto di yogurt naturale 1 vasetto di olio un pizzico di sale 3 uova 1 bustina...
Ricetta Frittata di ricotta e spinaci

Frittata di ricotta e spinaci

Portata principale facile 50 min 568 kcal
Ingredienti: 4 uova grandi 700 g di spinaci surgelati 250 g di ricotta di pecora ben sgocciolata 50 g di grana grattugiato noce moscalta sale peperoncino
Ricetta Taroz valtellinesi

Taroz valtellinesi

Portata principale facile 35 min 484 kcal
Ingredienti: 400 g patate 300 g fagiolini 200 g formaggio casera 100 g burro una cipolla sale pepe
Ricetta Burghul alle lenticchie

Burghul alle lenticchie

Portata principale facile 40 min 736 kcal
Ingredienti: 150 g di lenticchie 150 g di burghul a grana fine 2 cipolle 5 cucchiai di olio extravergine di oliva sale

Purè con verza al parmigiano

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 800g di patate 250g di verza 100g di burro 400ml di latte 80g di parmigiano reggiano grattugiato 1 pizzico di noce moscata 6 rametti di timo sale...

Sedanini rigati con fave e patate

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 g di sedanini rigati 800 g di fave fresche con il baccello 250 g di patate 1 mazzetto di finocchietto selvatico 50 g di mollica di pane 2...
Ricetta Torta di mele e... patate!

Torta di mele e... patate!

Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 800 g di patate 600 g di farina di pasta Granny Smith 1 cucchiaino di bianca 300 cucchiai di cannella in polvere Burrozucchero 40 g di polvere...
Ricetta Pasta mantecata alle melanzane

Pasta mantecata alle melanzane

Portata principale facile 55 min 362 kcal
Ingredienti: 180 g di spaghetti 4 cucchiai d'olio evo 400 g melanzane 1 spicchio d'aglio 200 g pomodori 200 g di latte 1 cucchiaio di lievito alimentare in...
Ricetta Minestra di cavolfiore con spaghetti spezzati

Minestra di cavolfiore con spaghetti spezzati

Portata principale facile 50 min 348 kcal
Ingredienti: un piccolo cavolfiore uno spicchio d’aglio un cucchiaio di passata di pomodoro 250 g di spaghetti spezzati brodo vegetale leggero sale e pepe o...
Ricetta Riso freddo - la mia insalata di riso

Riso freddo - la mia insalata di riso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Riso vialone nano 300 g di cotto a cubetti 1 lattina piccola di piselli 1 lattina piccola di mais 300 g di fontalpe, o fontina dolce 1 vasetto di...
Ricetta Kartoffelsalat (insalata di patate)

Kartoffelsalat (insalata di patate)

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate Per il condimento: 4-5 cucchiai di olio di semi, 4 - 5 cucchiai di aceto bianco, 2 cipolle piccole oppure 4 scalogni, 1 pizzico...

Catalogna in padella

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1kg di catalogna 2 fette di pancetta 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di pecorino stagionato sale e...
Ricetta Insalata di farro, ceci e zucca

Insalata di farro, ceci e zucca

Portata principale media 1 h 40 m 201 kcal
Ingredienti: 150 gr di farro 1 carota 1 scalogno 1 barattolo di ceci 120 gr di zucca 1 costicina di sedano 1 cipolla rossa (100 gr) prezzemolo sale olio d oliva