Taroz valtellinesi

Name: Taroz valtellinesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g patate; 300 g fagiolini; 200 g formaggio casera; 100 g burro; una cipolla; sale; pepe

Portata principale

facile

35 min

484 Kcal

Ecco un piatto semplice e gustoso.

Ingredienti

400 g patate
300 g fagiolini
200 g formaggio casera
100 g burro
una cipolla
sale
pepe

Costo stimato: 5.18€ (1.3€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

In una pentola far lessare le patate sbucciate e tagliate a pezzi insieme ai fagiolini.
Dopo averle scolate, schiacciare il tutto con un cucchiaio di legno in modo da fare quasi una purea. Salare e pepare.
Mettere metà impasto in una pirofila imburrata ricombrendo con il formaggio casera tagliato a fettine e terminare coprendo con la metà di purea rimanente.
Soffriggere nel burro la cipolla affettata e lasciarla dorare.
Versare il tutto sui taroz nella pirofila.
Mettere in forno a 180° per 15 minuti circa