Crackers alla paprica e curry

Ingredienti

• 300 g di farina 0
• 9 cucchiai di olio
• un cucchiaino di paprica forte
• 3 cucchiaini di polvere di curry
• un cucchiaio scarso di sale
• acqua tanta quanta ne serve

Preparazione

• Miscelare tutti gli ingredienti in polvere, aggiungere l'olio ad un po' di acqua e cominciare a versare aggiungendo ancora acqua fino a ottenere un impasto morbido ma consistente.
• Lasciare riposare mezz'ora e poi stendere sottilmente aiutandovi spolverando di farina. Ricavare le formine e infornare a 180 gradi per circa mezz'ora o comunque fino a che si asciugheranno bene.

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