Burrida (piatto tipico cagliaritano)

Name: Burrida (piatto tipico cagliaritano)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8oo grammi di gattuccio di mare tagliato in tranci, pulito e sviscerato; Fegatini ottenuti dalla pulizia del gattuccio; 8 noci; Un bicchiere daceto; Uno spicchio daglio; Prezzemolo; Sale; Olio extra vergine doliva

Antipasto

media

1 h 20 m

Ingredienti

8oo grammi di gattuccio di mare tagliato in tranci, pulito e sviscerato
Fegatini ottenuti dalla pulizia del gattuccio
8 noci
Un bicchiere daceto
Uno spicchio daglio
Prezzemolo
Sale
Olio extra vergine doliva