Grissini integrali rustici

Ingredienti

• 150 g farina integrale
• 150 g farina 0
• 100 g manitoba
• 2,5 dl acqua di acqua tiepida
• 1/3 di cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaio d'olio evo
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di farina di mais