Estate

Ingredienti: 185 g di farina di semola di grano duro 185 g di farina di manotiba 120 g di zucca 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 7 g di lievito di birra...

Ingredienti: 300 g farina manitoba 300 g farina 00 350 g di patate 6 cucchiai di zucchero 200 ml di latte 1 cubetto di lievito 2 uova 50 g di burro scorza di...

Ingredienti: PER LA CREMA OLIMPIA: 500 ml di latte fresco intero 125 g di zucchero 4 tuorli d'uovo 50 g di farina la scorza di 1 limone 200 ml di panna fresca...

Ingredienti: 2 zucchine 1/2 peperone rosso 2 pomodori cuore di bue 4 patate piccole Cipolla per soffritto Olio evo Peperoncino in polvere 210 g di cous 300 ml...

Ingredienti: melograni: 7/8 zucchero di canna: metà peso rispetto a quello della frutta paprica piccante in polvere: 1 cucchiaino per ogni kg di prodotto agar...

Ingredienti: 600 gr di farina Manitoba 100 gr di zucchero semolato 50 gr di olio di semi di mais 250 gr di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito in...

Ingredienti: 250 g di zucchero semolato 50 cl di acqua 100 g di latte condensato 250 g di farina di cocco Per la decorazione: 1 mango maturo succo di un lime 3...

Ingredienti: 6 fette di tonno il succo di 1 arancia 3 limoni olio di oliva sale pepe Per la salsa: 1 scalogno 10 cl di vino bianco 2 cucchiai di succo...

Ingredienti: PER LA BASE 200 g di biscotti tritati 100 g di burro morbido PER LA CREMA 100 g di burro morbido 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo...

Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...

Ingredienti: 4 pesche Saturnine o qualunque altro tipo di pesca vi piaccia 4/5 cucchiai di zucchero di canna abbondanti 3 cucchiai di cacao amaro 8 amaretti un...

Ingredienti: 4 fette di pesce spada grandi 1 carota 1 zucchina 1 peperone 2 coste di sedano 4 cucchiai di farina ¼ di bicchiere di vino bianco olio di oliva sale

Ingredienti: 200 g zucchero 4 uova 4oo g farina 20 g cacao 1oo g latte 125 g olio 125 g yogurt 1 bustina lievito polvere d'arancia 2 mele grandi sale gelatina...

Ingredienti: 600 g di pesche bianche 300 g di prugne nere 100 g di uva bianca tipo datterino senza semi 300 g di zucchero di canna tipo Panela un cucchiaio di...

Ingredienti: 4 pesche gialle mature e sode 4 cucchiai di vino bianco dolce 2 cucchiai di mandorle a lamelle 1 cucchiaio di miele di acacia 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 150 gr di marmellata di albicocche 120 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua di fiori di arancio 250 gr di farina 00 1...

Ingredienti: 200 gr. di fragole 6 banane mature 250 ml. di panna 4 fogli di colla di pesce 175 gr. di zucchero + 2 cucchiai per la decorazione 300 gr. di...

Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di...

Ingredienti: Per la panna cotta 100 g di panna fresca 30 g di latte 25 g di zucchero 2 g di colla di pesce Per la gelatina mezzo limone 5-6 cucchiai di acqua 3...

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente al 50% cacao 200 g burro 150 g di zucchero a velo 4 uova 75 g farina bianca 00 25 g di mandorle tritate 1 cucchiaio...

Ingredienti: per la gelatina 3 pompelmi rosa 6 g di gelatina in fogli 60 g di zucchero per la salsa 100 g di cioccolato fondente 1 vasetto di yogurt magro 0,5...

Ingredienti: 5 uova 150 gr zucchero 80 gr farina 80 gr fecola 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Farcia 250 gr yogurt 450 gr pesche sciroppate 4...

Ingredienti: 250 g di farina 00 bio 125 g di burro appena morbido bio 75 g di zucchero a velo 1 uovo intero bio da 50 g 1,5 g di sale marino bio 1,5 g di...

Ingredienti: 460 g di yogurt magro 70 ml di sciroppo di menta 1 manciata di menta fresca 170 ml di latte freddo 30 g di gocce di cioccolato fondente