Pesce spada con verdure spadellate

Ingredienti

• 4 fette di pesce spada grandi
• 1 carota
• 1 zucchina
• 1 peperone
• 2 coste di sedano
• 4 cucchiai di farina
• ¼ di bicchiere di vino bianco
• olio di oliva
• sale

Preparazione

• Pulite le verdure e tagliatele a dadini. Infarinate le fette di pesce. In una padella antiaderente con dell olio cuocete le verdure, aggiungendo il sale, per 15 minuti circa.
• Aggiungete il pesce, irrorate con il vino e fate cuocere per 5 minuti. Salate e servite

Domande

Foto dei membri