Cucina italiana

Ingredienti: 1 kg di farina di grano tenero tipo 00 250 g di margarina o burro 250 ml di latte 250 g di zucchero 4 uova la buccia grattugiata di un limone 2...

Ingredienti: 300gr fagioli cannellini lessati 500gr di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2cm di radice di zenzero Prezzemolo 2 rametti di...

Ingredienti: Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca 150 ml di caffé 65 gr di fruttosio 2 fogli di gelatina Per la salsa: 80 ml di caffé 100 gr di cioccolato...

Ingredienti: Serve un cannello per caramellare o forno con grill PER LA PASTA FROLLA all'olio di oliva: 300g di farina 100g di olio di oliva e.v.o. 100g di...

Ingredienti: Per 1 torta (rettangolare 35x24 per me) 200 g di farina di grano saraceno 4 uova 180 g di zucchero 160 g di burro 80 di cioccolato fondente 40 g di...

Ingredienti: fagioli borlotti freschi 400 g. cavolo 250 g. patate gialle 3 carote 3 bietola 1 mazzetto sedano 2 gambi. aglio 1 dente prezzemolo 1 ciuffettino...

Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm: 250 g di farina per dolci una bustina di lievito vanigliato 2 cucchiai di cacao amaro 250 g di panna da montare 200 g di...

Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 150 gr di zucchero 3 tuorli la scorza di un limone sale q.b. Ingredienti per il...

Ingredienti: per la pasta frolla gr.300 farina00 per dolci gr.200 burro bavarese gr.100 zucchero 3 tuorli vanillina un pizzico di sale per la crema gr.500...

Ingredienti: Ingredienti: 500 g di farina 4 uova 200 g di zucchero 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di acqua 2 cucchiai di cacao 100 g di gocce di cioccolato...

Ingredienti: 4 arance a spicchi a cui avrete tolto benissimo il filamento centrale bianco e amaro 50 g capperi sotto sale lasciati in ammollo a lungo in acqua...

Ingredienti: Per la base : 350 g di farina 1 uovo 100 g di zucchero 100 g di burro una bustina di lievito buccia di un limone Per la crema al limone : 3 uova...

Ingredienti: 1 kg di farina Manitoba 800 g di acqua 7 g di lievito di birra 12 g di sale 1 cucchiaio di olio extra vergine per la copertura patate lessate e...

Ingredienti: 250 g di trofie 2 salsicce (piccole) qualche pomodorino pachino olio sale peperoncino o 'nduja calabra

Ingredienti: 100 g di rucola sale, pepe 1 scalogno 30 g di pinoli 100 g salmone affumicato 350 g di pasta mezzi rigatoni olio

Ingredienti: 1 kg e 250 g di farina 375 g di zucchero 7 uova 3 bustine di lievito per dolci 150 g di strutto sciolto 2 fialette di aroma limone la scorza di...

Ingredienti: per l'impasto: 5 uova 100gr. di olio di semi di mais 125gr. di zucchero Aroma di vaniglia un pizzico di sale 75ml di latte 80gr. di fecola di...

Ingredienti: 280 g di pasta tipo rigatoni o sedani rigati 200 gr di pancetta dolce 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 cucchiai di olio 1 scalogno grandino...

Ingredienti: 250 g di crema pasticcera 2 confezioni di pasta sfoglia 3 mele golden zucchero 1 limone

Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte 1 cubetto di lievito di birra fresco Crema alla...

Ingredienti: 320 gr penne 1 peperone rosso 1 peperone verde (oppure anche giallo) 2 carote 120 gr piselli freschi (oppure congelati - sconsiglio quelli in...

Ingredienti: 5 Uova 250 gr di Zucchero 300 gr di Ricotta 150 gr di Farina 150 gr di Fecola 125 gr di Burro Marsala Q.B. Uvetta Q.B. 1 Bustina di Lievito Pinoli...

Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi...

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250 g di pane raffermo 100 g di formaggio latteria fresco una noce di burro un uovo una piccola cipolla un cucchiaio di...