Cucina italiana

Ingredienti: 3 nettarine mature ma sode 60 g di Digestive 60 g di amaretti 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di Amaretto di Saronno 6 mandorle pelate...

Ingredienti: 350 g di spaghetti 300 di zucchine 50 g di pistacchi freschi, sgusciati e di Bronte, se possibile 2 cipolle 1 bustina di zafferano pecorino...

Ingredienti: 200 g di paccheri di Gragnano 10 pomodorini ciliegia 4-5 pomodori secchi 1 cipolla rossa piccola 50 g di pistacchi ricotta salata grattugiata a...

Ingredienti: 180 g di funghi trifolati - 1 confezione dui pasta sfoglia 150 g di scamorza affumicata taglieta a dadini 1 ricottina piccola 2 uova 6 cucchiai di...

Ingredienti: 100 g di rughetta 160 g di pomodorini secchi sgocciolati 50 g di pinoli 6 cucchiai di parmigiano Olio evo qb

Ingredienti: per la pasta Brisé 300 g di farina 150 g burro 70 g di acqua fredda per il "ripieno" 3 patate da arrosto 500 g di funghi champignones freschi 250 g...

Ingredienti: per la biga: 250g di farina manitoba 200g di acqua 1g di lievito Per l'impasto 400g di farina 100g di manitoba la biga un cucchiaino di malto 1...

Ingredienti: 180 g farina 100 g burro 60 g di zucchero aromatizzato alla vaniglia 1 tuorlo d'uovo 2 gocce di olio essenziale al bergamotto Bio zucchero a velo...

Ingredienti: ingredienti per 4-5 persone 500g di farina00 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 1 pizzico di sale

Ingredienti: una tazza di riso integrale un porro grande o due medio piccoli un cucchiaio di dado vegetale (fatto in casa) due cucchiai di semi di papavero due...

Ingredienti: 3 tuorli 150 g di zucchero 50 g di farina 250 g di marsala secco

Ingredienti: 170 g zucchero 170 g farina 150 g burro fuso 50 g mandorle e pinoli 1 uovo intero 4 tuorli 1 scorza di limone grattugiata

Ingredienti: pêche vin rouge

Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo per ogni etto di farina una goccia d'olio Per il ripieno: mezza zucca cotta tre cucchiai di parmigiano un cucchiaio raso di...

Ingredienti: 500 g di petto di pollo a fette 2 patate 1 pomodoro 1 piccola cipolla rossa di Tropea 10 olive nere 200 g di feta 200 g di insalata mista ½...

Ingredienti: 200 g ricotta ben scolata 50 g farina grano duro 40 g farina grano tenero 2 cucchiai di parmigiano noce moscata 2 uova intere + 2 tuorli sale...

Ingredienti: un fioccone di burro un cucchiaio di olio di oliva 1 filetto di cernia Un cucchiaio di farina di semola Il succo di mezzo limone piccolo Un quarto...

Ingredienti: 1 cosciotto di agnello (1,5kg circa) 1 cipolla bianca 100 g di menta 2dl di aceto di vino bianco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3...

Ingredienti: riso basmati salsa di pomodoro 1 limone spezzatino di manzo 4 melanzane cipolla olio sale pepe curry

Ingredienti: 320 g di riso Basmati 2 cipolle bianche grandi 2-3 pere decane 1 carota 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco secco provolone del Monaco...

Ingredienti: . 300 g di mezze maniche . 1 melanzana grossa . 2 zucchine . 1 confezione di besciamelle da 200 g . 100 g di fontina . 3 cucchiai colmi di...

Ingredienti: 200 ml di panna già zuccherata 15 g di zucchero a velo 150 g di fragoline di bosco

Ingredienti: Per la farcia: 500 g di biete da taglio 2 spicchi d'aglio da eliminare dopo la cottura 3 cucchiai d'olio extravergine 250 g di ricotta 50 g di...

Ingredienti: 300 g di tagliolini all'uovo 200 g di funghi porcini uno spicchio d'aglio 2 cucchiaini di salsa al tartufo già pronta burro olio panna da cucina...