Ingredienti: 100 g di tofu al naturale 3 cucchiai di aceto balsamico 3 cucchiai di olio evo 2 cucchiaio di rosmarino in polvere 1 cucchiaio di aromi misti per...
Ingredienti: 1 cosciotto d'agnello 40 g di lardo di Colonnata a fettine 80 g di castagne bollite e pelate 50 g di fichi secchi erbe provenzali 70 ml di vino...
Ingredienti: 360 gr di spaghetti 750 ml di vino rosso 8 cucchiaini di concentrato di pomodoro 40 gr di Parmigiano grattugiato (o Grana Padano) Olive nere q.b....
Ingredienti: 200 g di carne da brodo 2 carote una costa di sedano una cipolla 50 g di pastina. Bistecca di Maiale una bistecchina di maiale un cucchiaio di...
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 100 g di speck a cubetti 1 cipolla 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di philadelphia 60 ml di panna da cucina 40 g di...
Ingredienti: 1 pacchetto di savoiardi 125 g di mascarpone 250 g di ricotta 250 g di yogurt alle fragole zucchero a velo q.b. 500 g di fragole il succo di 2...
Ingredienti: 4 ossobuchi 1 carota 2 gambi di sedano 1 cipolla vino bianco 200 gr di polpa di pomodoro 1cucchiaio di farina sale, pepe olio extravergine di...
Ingredienti: 10 fette di pane da bruschetta o pagnotta di pane di grano duro d'affettare 100 gr di foglie di rucola 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di pinoli 6...
Ingredienti: 40 fogli di pasta (per involtini primavera ; in vendita nei supermercati etnici) 500 g di carne (trita di maiale io ho usato la carne di manzo) 2...
Ingredienti: 300 g di patate 1 dl di panna 2 uova Noce moscata 60 g di burro più quello per ungere gli stampini sale Pepe Poco pan grattato per gli stampini
Ingredienti: 500 g di farina 170 g di pasta madre 250 g di acqua 1 patata 1 cucchiai no di sale 5\6 zucchine medie 200 g di asiago olio extravergine d'oliva
Ingredienti: 60/70 g di farina birra q.b. un albume un cucchiaio di olio extravergine di oliva Olio per friggere Miele di acacia Sale q.b. per versione salata
Ingredienti: ananas fresco 1 cucchiaio di crema di whisky ghiaccio rum scuro a piacere succo d'ananas senza zucchero un frullatore potente frutta per decorare
Ingredienti: 300 g di spinaci lessati e strizzati 3 uova intere una confezione di ricotta 3 cucchiai di parmigiano grattugiato una spruzzata di noce moscata sale
Ingredienti: 300 g di zucchine 3 uova 75 g di parmigiano 75 g di panna olio q.b. sale q.b per la fonduta : 100 g di latte 1 cucchiaio di maizena 1 noce di burro...
Ingredienti: 12 costolette di agnello una decina di pomodori secchi 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di origano secco vino bianco secco olio extra vergine di...