Petitchef

Linzer Torte, il dolce austriaco da provare assolutamente

Un dolce austriaco facile da preparare e goloso. Seguite il procedimento spiegato passo a passo!

Dessert
4 porzioni
25 min
35 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • In una ciotola mescoliamo insieme, aiutandoci con le fruste elettriche, lo zucchero e burro fin oad ottenere una crema, poi aggiungiamo i tuorli ed il rum.
  • Versiamo quindi le farine , il sale, il lievito e la cannella ed amalgamare il tutto finchè il composto sarà omogeneo.
  • Formiamo, con le mani, un panetto e lasciamolo a riposare in frigo per circa mezz'ora.
  • Trascorso questo tempo stendiamo i 3/4 dell'impasto su un foglio di carta d aforno con il quale andremo poi a rivestire la tortiera.
  • Vi versiamo sopra la marmellata livellandola bene con il dorso di un cucchiaio.
  • Stendiamo la pasta restante e ricaviamo da questa delle strisce da incrociare sulla superficie della crostata, poi ripieghiamo il bordo formando un cordoncino.
  • Inforniamo a 170° per circa 35 minuti o comunque finchè non sarà dorata in superficie.


Attrezzatura da cucina

Forno

Foto

Linzer Torte, il dolce austriaco da provare assolutamente
Linzer Torte, il dolce austriaco da provare assolutamente - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Articoli correlati

Le 8 torte al cioccolato più famose del mondo (e le loro ricette)! Le 8 torte al cioccolato più famose del mondo (e le loro ricette)! Colazione dolce o salata: cosa è meglio per la nostra salute? Colazione dolce o salata: cosa è meglio per la nostra salute? Come fare i fiori per decorare le torte: il modo più semplice in assoluto! Come fare i fiori per decorare le torte: il modo più semplice in assoluto!

Ultimi articoli

Addio alcol: la moda che sta conquistando tutti! Addio alcol: la moda che sta conquistando tutti! Non è quello che pensi: scopri l'alimento più ricco di colesterolo che tutti temono! Non è quello che pensi: scopri l'alimento più ricco di colesterolo che tutti temono! Endometriosi e dieta: un alleato per gestire i sintomi Endometriosi e dieta: un alleato per gestire i sintomi

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota