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Ricetta Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

Portata principale facile 40 min 824 kcal
Ingredienti: filetto di manzo pepe verde panna da cucina burro olio brandy o vino bianco sale
Ricetta Gnochi de pan

Gnochi de pan

Portata principale facile 3 ore 1436 kcal
Ingredienti: 400 g di pane raffermo 2 uova 250 g di farina 80 g di parmigiano grattuggiato 150 g di speck tagliato a dadini sale pepe pangrattato 1 l di latte...
Ricetta Insalata di farro sfiziosa

Insalata di farro sfiziosa

Portata principale facile 1 h 45 m 424 kcal
Ingredienti: 300 gr. di farro integrale 150 gr. di feta 1 mazzetto di rucola 10/12 gherigli di noce 25/30 olive taggiasche 10/15 pomodorini datterini 1 cipolla...
Ricetta Spiedini rustici di baguette e scamorza

Spiedini rustici di baguette e scamorza

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 scamorza affumicata 1 baguette 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Pepe q.b.
Ricetta Torta delle rose salata

Torta delle rose salata

Portata principale facile 50 min 906 kcal
Ingredienti: 250 gr: di farina 00 Molino Chiavazza 150 gr: di farina manitoba Molino Chiavazza 50 gr: di olio 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di...
Ricetta Ciambella brioche buondi e pink bag

Ciambella brioche buondi e pink bag

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g farina 00 200 g farina manitoba 130 g zucchero semolato extrafine 25 g lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1 buccia di...
Ricetta Biscottini svedesi pepparkakor

Biscottini svedesi "pepparkakor"

Altro facile 40 min 742 kcal
Ingredienti: 270 g. farina 91 g. burro 70 g. miele 63 g. zucchero di canna scuro 25 g. zucchero semolato 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino zenzero 1 puntina...
Ricetta Tempura di alga kombu

Tempura di alga kombu

Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: farina zero q.b. aqua gelata q.b. alga kombu q.b. olio di sesamo o di girasole spremuto a freddo q.b. sale integrale marino q.b.
Ricetta Carbonara al profumo di mare

Carbonara al profumo di mare

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 360 gr di bavette 200 gr seppioline 250 gr gamberetti 200 gr di vongole 3 uova 1 confezione di panna (per cucina ; meglio se light!) 1 scalogno...
Ricetta Torta spongebob per compleanno

Torta spongebob per compleanno

Dessert Difficile 1 h 30 m 433 kcal
Ingredienti: per la base: 3 uova 100 g di latte intero 150 g di burro morbido 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito scorza grattugiata di un limone 200 g di...
Ricetta Timballo di pasta alla parmigiana

Timballo di pasta alla parmigiana

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 Kg di melanzane 500 g passata di pomodoro 1 fiordilatte 400 g di penne rigate parmigiano reggiano grattugiato olio di oliva olio di semi...
Ricetta Pasta e broccoli al forno

Pasta e broccoli al forno

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di spaghetti 2 kg di rape 200 g di scamorza fresca 200 g di provola affumicata 8 uova 4 manciate di pecorino di Moliterno Sale pepe olio...
Ricetta Crostatine monoporzione

Crostatine monoporzione

Dessert facile 1 h 10 m 960 kcal
Ingredienti: Pasta frolla 300 g di farina 100 g di burro 150 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di lievito in polvere limone grattugiato Per la...
Ricetta Pesto di agrumi

Pesto di agrumi

Portata principale facile 35 min 902 kcal
Ingredienti: 200 g di mandorle pelate 50 g di capperi sotto sale olio extra vergine di oliva 4 arance 1 cucchiaino di timo fresco tritato 1 pizzico di pepe
Ricetta Fritto misto alla bolognese

Fritto misto alla bolognese

Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 patate 4 pezzi di cavolfiore 4 cuori di carciofo 4 broccoletti 4 cipolle 4 zucchine 4 pezzetti di pollo 4 pezzetti di fegato di vitello 4...
Ricetta Coniglio alla parigina rivisto

Coniglio alla parigina rivisto

Portata principale media 8 h 30 m 718 kcal
Ingredienti: 1/2 coniglio 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 3 chiodi di garofano 1 cucchiaino di pepe verde in salamoia Brodo di carne 6 cucchiai di...
Ricetta Angel cake

Angel cake

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 360 g di albume 270 g di zucchero 150 g di farina (00) 5 g di cremor tartaro 1 pizzico di sale 1 bacca di vaniglia Zucchero a velo q.b.
Ricetta Mini muffin ai frutti di bosco

Mini muffin ai frutti di bosco

Dessert facile 36 min 184 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 mini-muffin: 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 00 140 gr di burro fuso e freddo 3 cucchiaini di lievito per dolci...
Ricetta Pollo in gelatina

Pollo in gelatina

Portata principale media 2 ore 1 h 30 m
Ingredienti: 1 pollo 1 dado di carne 2 uova 1 dado di gelatina Olive denocciolate Cetriolini sotto aceto Cipolline sotto aceto Sale
Ricetta Risotto al melograno e rucola

Risotto al melograno e rucola

Portata principale facile 50 min 727 kcal
Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di rucola