Ingredienti: 250 g di cioccolato amaro 125 g di zucchero a velo 4 uova 225 g di burro poco burro per lo stampo per la salsa all'arancia: 500 g di spremuta...
Ingredienti: Pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Ripieno: 500 gr. di bietole o spinaci già bolliti e spremuti dallacqua 200 gr. di ricotta 100...
Ingredienti: 500 g di trofie fresche 300 g di cicerchie già cotte 1 kg di cozze tarantine 6 pomodorini al filo 2 spicchi d’aglio Olio buono Prezzemolo Pepe bianco
Ingredienti: 400 g di busiate 1 ciuffo di menta 300 g di tonno fresco mezza cipolla 500 g di pomodori maturi 1 foglia di alloro vino bianco secco 1 ciuffo di...
Ingredienti: (per 4 persone): 320 gr di spaghetti 2 filetti di alici sotto sale 20 gr di capperi sotto sale 10 gr di pinoli 6 foglie di basilico fresco la...
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 2 Granchi da 500gr circa 1 carota 1 gambo di sedano 1 piccola cipolla 1 rametto di prezzemolo 2 foglie di lauro sale Per...
Ingredienti: 100 g di salmone affumicato 350 g di gnocchi un cucchiaino di succo di limone un cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. una manciata di prezzemolo...
Ingredienti: 6 sfoglia a velo besciamella 500 ml un cucchiaio di salsa di pomodoro 130 gr melanzane 200 gr ricotta 50 gr Parmigiano 1 cucchiaio pane grattato 50...
Ingredienti: riso per risotti brodo vegetale 1 cipolla rossa di Tropea 50-60 g di soppressata 30 g di parmigiano grattuggiato noce di burro per mantecare mezzo...
Ingredienti: Per la meringa : 200 g albume 400 g zucchero semolato medio un cucchiaino scarso succo di limone Per la farcia : crema pasticcera con aggiunta di...
Ingredienti: Savoiardi 600 gr mascarpone 1/2 litro panna (per dolci) Zucchero q.b. Cioccolato bianco in scaglie Succo di 2 limoni Buccia grattugiata di 1 limone...
Ingredienti: 15-18 fiori di zucca 2 patate medio-grandi (circa 450-500gr) 250gr di zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di formaggio grattugiato sale e pepe olio...
Ingredienti: Ingredienti: 350 gr di fusilli alle ortiche (biologici) 100 gr di cuore di salmone affumicato 2 zucchine abbastanza grandi aneto sale & pepe olio...
Ingredienti: 200 gr zucchero grezzo/di canna 200 gr ricotta di mucca 2 uova 200 gr farina integrale di farro 50 gr latte 50 gr burro un arancio non trattato...
Ingredienti: Per 12 dolcetti 500 g di farina 00 250 g di cocco grattugiato 125 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 1,2 dl di latte 1 bustina di lievito in...
Ingredienti: 150 g di orzo perlato due merluzzi grandicelli 1 carota 1 rametto di sedano 1 ciuffo di prezzemolo mezza cipolla 100 g di piselli surgelati sale...