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Torta Marengo

Dopo avere mangiare un succulento piatto, un buono dessert sarà meglio!!

Dessert
4 porzioni
30 min
1 h 20 m
facile
530 Kcal

Ingredienti

4

Per la meringa :

Per la farcia :

Preparazione

  • Innanzitutto montiamo a neve molto fermata l'endosperma con lo zucchero ed il succo di limone, diciamo almeno 15 minuti.
  • Una volta fa ciò onprocède da creare 3 dischi di meringa che in seguito dovranno essere infornatoi.
  • Disegnare un cerchio con la piuma nella carta di forno ed usarlo come forma per il disco, mettere la meringa appena montata 'in borsa a posch', e riempire il cerchio precedentemente disegnato cercando sono all' interno, sono importanti livellare bene lo strato, verificare quel'spessore sia uniforme.
  • Procedere con la cottura, preriscaldare il forno a 100° e cucinare almeno 60 ad 80 minuti.
  • Quando la meringa è cucinata si lascia riposare, appena è diventata fredda la sistemiamo in un piatto o dove crediamo meglio e cominciamo la composizione del morbido.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (244g)
Calorie: 530Kcal
  • Carboidrati: 104.9g
  • Lipidi: 35.2g
  • Grassi saturi: 23g
  • Proteine: 8.5g
  • Fibre: 0g
  • Zucchero: 103.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34
Senza glutine
Vegetariano
Senza frutta a guscio

Foto

Torta Marengo
Torta Marengo - foto 2

Domande:






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