Petitchef

Coda di rospo al cartoccio con patate e curry

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

2
Costo stimato: 2.89 (1.44€/Porzioni)

Preparazione

  • Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili. Mettere le patate in una teglia in un foglio di carta stagnola, mettere sopra le fettine di coda di rospo e di nuovo le patate.
  • Aggiungere qualche fiocco di burro qua e là, il curry e un filino d'acqua.
  • Chiudere il cartoccio, fare qualche buchino sulla carte e cuocere a 180° per circa 30 minuti.

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Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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