Coda di rospo al cartoccio con patate e curry

Ingredienti

• fettine di coda di rospo
• patate
• curry
• una noce di burro

Preparazione

• Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili. Mettere le patate in una teglia in un foglio di carta stagnola, mettere sopra le fettine di coda di rospo e di nuovo le patate.
• Aggiungere qualche fiocco di burro qua e là, il curry e un filino d'acqua.
• Chiudere il cartoccio, fare qualche buchino sulla carte e cuocere a 180° per circa 30 minuti.

Domande

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