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PETITCHEF
Ricetta con zucca e cipolla
65 Ricette
Torta di zucca, gorgonzola e noci
(45 votes)AntipastoFacile
15 Minuto(i)1 Minuto(i)
15 Minuto(i)1 Minuto(i)
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 uovo sale...
Pennette con crema di zucca e speck
(44 votes)Portata principaleFacile
30 Minuto(i)60 Minuto(i)
30 Minuto(i)60 Minuto(i)
Ingredienti: Per 4: 500 gr di zucca 3 patate 1 cipolla grande bianca 1/2 litro di acqua 1 dado vegetale 1 pizzico di cannella 1 pizzico di peperoncino 1 pizzico d...
Zuppa di zucca gratinata
(25 votes)Portata principaleFacile
20 Minuto(i)60 Minuto(i)
20 Minuto(i)60 Minuto(i)
Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio di ...
Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto
(24 votes)Portata principaleFacile
30 Minuto(i)40 Minuto(i)
30 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budello...
Sformato di zucca con fonduta di toma
(17 votes)AntipastoDifficile
20 Minuto(i)50 Minuto(i)
20 Minuto(i)50 Minuto(i)
Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100 gr) ...
Chutney zucca e zenzero
(9 votes)AntipastoFacile
10 Minuto(i)1 Minuto(i)
10 Minuto(i)1 Minuto(i)
Ingredienti: 150 g polpa di zucca 70 g zucchero di canna 80 g miele 70 g aceto 100 g cipolle 4 g zenzero fresco tritato (o in polvere) 2 chiodi di garofano 1/2 pep...
Potage di zucca
(6 votes)AntipastoMolto facile
10 Minuto(i)15 Minuto(i)
10 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 800 g. zucca gialla 2 patate 1 piccola cipolla, 1 spicchio d'aglio peperoncino, timo, prezzemolo Pancetta a cubetti, o stesa, come preferite. 1/2 lit...
Risotto alla zucca
(5 votes)Portata principaleFacile
10 Minuto(i)12 Minuto(i)
10 Minuto(i)12 Minuto(i)
Ingredienti: 500 gr di riso per risotti 470 gr di zucca (l'ho pesata dopo aver tolto la buccia) 1 pezzetto di cipolla 4 foglie di salvia 4 cucchiai di formaggi...
Fusilli con zucca, noci e speck
(2 votes)Portata principaleMolto facile
5 Minuto(i)30 Minuto(i)
5 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: 250 gr zucca 100 gr gherigli di noci 150 gr speck provolone grattugiato cipolla aglio rosmarino...
Risotto con zucca e scamorza
(2 votes)Portata principaleFacile
15 Minuto(i)15 Minuto(i)
15 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 160 gr. di riso Carnaroli, 200 gr. di zucca, 120 gr. di scamorza, ½ cipolla 2 amaretti, 3 cucchiai di olio, brodo vegetale, pepe nero, sale....