Petitchef

Pizzette al pomodoro

La classica pizzetta da servire con l'aperitivo
Stuzzicherie
10 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

10

Preparazione

  • Sciogliere il lievito nell?acqua tiepida, mettere la farina, l?olio, lo zucchero e il burro nella ciotola della planetaria e con il gancio a foglia, impastare unendo l?acqua con il lievito, alla fine unire il sale, lavorare ma non troppo a lungo; formare una palla coprire e far lievitare per un minimo di 50 minuti.
  • Trascorso questo tempo senza lavorare l?impasto, tirare una sfoglia di 3 mm di spessore e con un coppa pasta ricavare dei dischi e disporli sulla teglia del forno.
  • Con la punta delle dita, premere nel centro di ogni dischetto formando un incavo nel quale mettere un bel cucchiaino di polpa di pomodoro salata e condita con l?origano.
  • Mettere in forno già caldo a 200° C per 5 minuti. Toglierle dal forno , disporre sul pomodoro la mozzarella tritata e un goccio d?olio. Rimettere in forno per altri 5 minuti per terminare la cottura.

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Pizzette al pomodoro, foto 1
Pizzette al pomodoro, foto 2
Pizzette al pomodoro, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

13/11/2015

Fantastiche, buonissime, spettecolare ricetta!
Sono passati un po di anni da quando é stata messa, e l'ho fatta stasera! Complimenti e tante grazie, cercavo proprio questo risultato!!!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
23/08/2015

Buonissssssssimmmmmmmmooooooooooo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
19/09/2013

Olto buone e fragranti complimenti

(0) (0) Abuso

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