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Ricetta a base di nocciole

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Le nocciole sono native della zona temperata dell'emisfero settentrionale, in particolare dove l'inverno è relativamente mite e l'estate è fresca. Hanno un alta concentrazione di antiossidanti, le sostanze chimiche che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e le malattie associate con l'invecchiamento. Le nocciole si possono arrostire in forno. Sono ottime con l'aggiunta di olio con aglio, erbe aromatiche, spezie, salsa di soia. Si può preparare una salsa croccante mettendo le nocciole in un frullatore con l'olio, erbe aromatiche come prezzemolo, basilico, origano, coriandolo e albicocche secche. Servire con verdure grigliate.

Ricetta Torta di nocciole senza farina, morbida e facilissima da preparare!

Torta di nocciole senza farina, morbida e facilissima da preparare!

(2 voti)
Dessert facile 40 min 341 kcal
Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero semolato 125 gr di farina di nocciole 50 g di burro 30 g di nocciole tostate...
Ricetta Babka con cioccolato e nocciole

Babka con cioccolato e nocciole

(2 voti), (117)
Snack facile 4 h 55 m 628 kcal
Ingredienti: Brioche: 57 gr di acqua tiepida 57 gr di latte tiepido 1/2 bustina di lievito di birra secco 315 gr di farina 35 gr di zucchero 1 pizzico di sal...
Ricetta Risotto di quinoa con zucca, nocciole e coriandolo fresco

Risotto di quinoa con zucca, nocciole e coriandolo fresco

(1 voto), (54)
Portata principale facile 30 min 285 kcal
Ingredienti: 125gr di quinoa 250gr de zucca 1 dado vegetale (oppure brodo vegetale fatto in casa) 400 ml acqua 2 spicchi d'aglio 1 manciata di nocciole (a pia...
Ricetta Cookies giganti con cioccolato, nocciole e pralinato

Cookies giganti con cioccolato, nocciole e pralinato

Dessert facile 31 min 929 kcal
Ingredienti: Impasto per cookies: 240 gr di burro morbido 120 gr di zucchero di canna 100 g di zucchero bianco 2 uova 180 gr di farina 00 3 g di lievito ista...
Ricetta Torta reale al cioccolato

Torta reale al cioccolato

(58 voti), (23) , (437)
Dessert Difficile 5 ore 12 min
Ingredienti: La dacquoise alla nocciola: 75 gr di farina di nocciole 75 gr di zucchero a velo 2 albumi 30 gr di zucchero Croccante pralinato: 80 gr di zucc...
Dolci alle nocciole: ricette facili e golose

Dolci alle nocciole: ricette facili e golose

(11 voti)

Oggi abbiamo deciso di concentrarci sulle ricette di dolci da preparare con le nocciole: tanti esempi di dessert facili per terminare un pasto nel migliore dei modi. Date un'occhiata al ricettario!

Ricetta Semifreddo al torrone, un dolce vegetariano da leccarsi i buffi!

Semifreddo al torrone, un dolce vegetariano da leccarsi i buffi!

(21 voti), (355)
Dessert media 1 ora 202 kcal
Ingredienti: La meringa italiana: 2 albumi 165 gr di zucchero 50 ml di acqua La crema: 200 ml di panna fresca 40 gr di nocciole 40 gr di mandorle 60 ...
Ricetta Rocher fatti in casa

Rocher fatti in casa

(14 voti), (2) , (247)
Dessert Difficile 6 ore 20 min
Ingredienti: Pralinato alla nocciola: 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua 125 gr di nocciole Croccante pralinato: 40 gr cialde per gelato 20 gr di cio...
Ricetta Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole

Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole

(12 voti), (190)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1/4 di zucca (noi abbiamo utilizzato la butternut) 1/4 di cavolfiore 125gr di fagioli cannellini (vanno bene anche quelli in scatola ) 1/2 mela qu...
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Ricetta Tronchetto ferrero rocher

Tronchetto ferrero rocher

(10 voti), (2) , (381)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per lo stampo artigianale: 1 stampo rettangolare 1 bottiglia di plastica vuota pellicola scotch Per la pasta biscotto: 4 uova 125 gr di zucc...
Ricetta Biscotti viennesi al cioccolato

Biscotti viennesi al cioccolato

(8 voti), (1) , (223)
Altro facile 35 min 385 kcal
Ingredienti: 170 gr di burro morbido 70 gr di zucchero a velo 20 gr di cacao amaro 1 albume 185 gr di farina 00 Farina di nocciole per decorare...
Ricetta Fudge alle nocciole, i golosissimi cioccolatini americani

Fudge alle nocciole, i golosissimi cioccolatini americani

(6 voti), (110)
Snack facile 4 h 25 m 409 kcal
Ingredienti: 100 gr di nocciole 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di latte condensato 1 cucchiaio estratto di vaniglia...
Ricetta Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

(6 voti), (213)
Dessert facile 15 min 313 kcal
Ingredienti: 200 ml di latte di mandorla 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di pasta di nocciole 1 cucchiaino di cacao in polvere 40 gr di nocciole tritate...
Ricetta Meringhe alla nutella

Meringhe alla nutella

(6 voti), (1) , (164)
Altro facile 1 h 35 m 58 kcal
Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero 2 cucchiai di Nutella (o crema di nocciole)...
Ricetta Camembert al forno con miele e frutta secca

Camembert al forno con miele e frutta secca

(5 voti), (208)
Portata principale facile 25 min 435 kcal
Ingredienti: 1 camembert 1 cucchiaio di miele noci q.b. nocciole q.b. pistacchi q.b. semi di girasole...
Ricetta Cioccolatini con marshmallow e nocciole

Cioccolatini con marshmallow e nocciole

(5 voti), (1) , (59)
Snack facile 1 h 5 m 124 kcal
Ingredienti: 100 gr di cioccolato al latte (circa 1 quadratino per ogni impronta) 15 gr di marshmallow (circa 1 per ogni impronta dello stampo) 8 di nocciole (ci...
Ricetta New york rolls, le girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

New york rolls, le girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

(4 voti), (1) , (26)
Snack facile 1 h 30 m 1046 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia lievitata Crema pasticcera alla vaniglia: 1 uovo 38 gr di zucchero 22 gr di maizena (amido di mais) 250 ml di latte ...
Ricetta Pralinato alle mandorle

Pralinato alle mandorle

(4 voti), (116)
Altro facile 20 min 216 kcal
Ingredienti: 120 gr di mandorle (o di nocciole, oppure 50/50) con la buccia 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua...
Ricetta Rotolo kinder bueno, perfetto come dolce di compleanno o come tronchetto di natale

Rotolo kinder bueno, perfetto come dolce di compleanno o come tronchetto di natale

(3 voti)
Dessert facile 2 h 2 m 558 kcal
Ingredienti: Crema Kinder Bueno: 250 g di nocciole tostate sgusciate 100 g di cioccolato bianco Per il pan di Spagna: 4 albumi 100 g di zucchero 4 tuorli d...
Ricetta Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

(3 voti), (25)
Snack facile 2 h 20 m 175 kcal
Ingredienti: 2 mandarini (o clementine) 45 gr di cioccolato 2 cucchiai di nocciole tritate 2 cucchiai di cocco grattugiato 2 cucchiai di lamelle di mandorle...
Ricetta Fagottini di sfoglia alle mele

Fagottini di sfoglia alle mele

(3 voti), (35)
Snack facile 1 h 50 m 580 kcal
Ingredienti: Crema alle nocciole: 50 gr di zucchero 20 gr di burro morbido 1 uovo 40 gr di farina di nocciole 1 pasta sfoglia 2 mele 1 noce di burro 1 ...
Ricetta Crema spalmabile cioccolato e caffè

Crema spalmabile cioccolato e caffè

(3 voti), (46)
Altro facile 30 min 388 kcal
Ingredienti: 150 gr di nocciole 100 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio di caffè macinato 1 pizzico di sale...
Ricetta Brownie al cioccolato al microonde

Brownie al cioccolato al microonde

(3 voti), (93)
Dessert facile 9 min 338 kcal
Ingredienti: 125 gr di zucchero 2 uova 100 gr di farina 100 gr di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 50 gr di cacao Per decorare...
Ricetta Crostata con uva e fichi

Crostata con uva e fichi

(3 voti), (1) , (55)
Dessert facile 1 h 5 m 702 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro morbido 125 gr di farina di nocciole 2 uova 69 chicchi di uva bianca (piccoli)...
Ricetta Mendiant al cioccolato fondente - ricetta senza glutine

Mendiant al cioccolato fondente - ricetta senza glutine

(3 voti), (102)
Altro facile 30 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente nocciole noci mandorle bacche di Goji Cocco grattugiato...


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