- Home
- Ricette
- Gnocchi di ricotta e spinaci
Gnocchi di ricotta e spinaci
Un aperitivo molto riuscito!Una bella ricetta!
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
Preparazione
- Cuocere in acqua bollente salata gli spinaci surgelati per circa 5 minuti da quando si è alzato il bollere.
- Frullarli successivamente con il mixer e mescolarli in una terrina con il pane grattugiato, le uova, la farina ed infine la ricotta.
- La pasta dovrà avere una consistenza morbida.
- Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua salata ed immergervi delle piccole knell di pasta ottenute con un cucchiaio da minestra.
- Scolare quando gli gnocchi vengono a galla e servire il burro precedentemente sciolto con la salvia e abbondante formaggio grana grattugiato.
Domande:
Ricette simili
Ricette
Articoli correlati