Crostini di caprino e pere
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Questa ricetta è tutta semplicemente geniale!
Ingredienti
4
Preparazione
- Tagliare la baguette in fette diagonali e far tostare in forno.
- Sbucciare e tagliare le pere in 8 pezzi e metterle in un pentolino con il burro e lo zucchero, farle saltare per circa 5 ad 6 minuti finché siano leggermente caramellate.
- Condire il caprino con sale e pepe, mescolare e spalmare sui crostini.
- Completare con uno spicchio di pera e un goccio di aceto balsamico.
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