Petitchef

Comete inaspettate e consommè di pomodoro

Stuzzicherie
4 porzioni
15 min
5 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Tagliare grossolanamente i pomodori e frullarli con i restanti ingredienti fino ad aver un composto semiliquido.
  • Mettere il composto ottenuto in un telo e appenderlo per far sgocciolare i succhi per una notte intera.
  • Leggermente accelerato il processo dandogli una strizzatina ogni tanto, ma non so se è ortodosso, questo sistema.

Foto

Comete inaspettate e Consommè di Pomodoro, foto 1
Comete inaspettate e Consommè di Pomodoro, foto 2

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