Petitchef

Sugo di pomodoro fresco

Altro
4 porzioni
20 min
10 min
facile
32 Kcal
Buon Venerdì,oggi una ricetta base.Semplice e adatta a molte preparazioni.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Pomodori per sugo

olio evo

cipolla rossa



Preparazione

  • Come prima cosa sbollentare i pomodori dopo aver fatto una piccola incisione su di un lato.Dopo cotti lasciarli raffreddare e privarli della buccia.Tagliarli a pezzettoni e lasciarli da parte.
  • In una padella mettere un fondo di olio evo,la cipolla,il peperoncino e rosolarli per qualche minuto.Il tempo necessario che la cipolla si dori.
  • Quindi unire i pezzettoni si pomodoro e lasciarlo cuocere,fino a quando è ben ristretto.Regolare di sale.Spegnere e aggiungere il basilico spezzettato con le mani.
  • Ecco pronto un'ottimo sugo di pomodoro.

Foto

Sugo di pomodoro fresco, foto 1Sugo di pomodoro fresco, foto 2Sugo di pomodoro fresco, foto 3Sugo di pomodoro fresco, foto 4Sugo di pomodoro fresco, foto 5Sugo di pomodoro fresco, foto 6Sugo di pomodoro fresco, foto 7Sugo di pomodoro fresco, foto 8Sugo di pomodoro fresco, foto 9

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 36g
Calorie: 32Kcal
  • Carboidrati: 1.4g
  • Lipidi: 2.6g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 0.4g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 1.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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