Muffins allo sciroppo d'acero e noci pecan

Ingredienti

• 280 g farina 00
• 60 g di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di cannella
• 80 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 120 ml di latte
• 120 ml di sciroppo d’acero
• 120 g di burro
• 60 g di noci pecan tritate più
• 1 mezzo gheriglio per ogni muffins