Muffins alle noci e cioccolato

Name: Muffins alle noci e cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr farina; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 90 gr burro; 200 gr zucchero; 1 uovo grosso; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; 1,5 dl latte; 2 cucchiai di noci tritate finemente; 2 cucchiai di gocce di cioccolato; sale; 200 gr cioccolato fondente; 1 cucchiaino di burro; 1 goccio di latte

Dessert

media

25 min

623 Kcal

Ottimi muffin alle noci da gustare a merenda o come dessert

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura15 min

In una terrina mescolate la farina, il lievito e un pizzico di sale. In unaltra terrina lavorate il burro fuso e lo zucchero con le fruste elettriche.
Unite luovo e incorporate la miscela di farina, il latte e la vaniglia. Unite infine le noci e le gocce di cioccolato, versate la pastella negli stampini da muffin e infornate a 180° per 15 minuti.
Quando li avrete sfornati, lasciateli intiepidire e nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. .
Aggiungete un goccio di latte e decorate i muffins. Spolverate con noci tritate o con palline argentate