Muffin noci e banane

Ingredienti

• 250 g di farina
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 75 g di burro a temperatura ambiente
• 10 noci
• 2 uova
• 2 banane belle mature
• 2 cucchiaini di lievito per torte
• 1 cucchiaino di bicarbonato

Preparazione

• Amalgamate bene lo zucchero con il burro e le uova. Settaciatevi dentro la farina con il lievito ed il bicarbonato.
• Schiacciate le banane ed unitele al composto con le noci spezzettate. Versate in stampi da muffin riempiendoli fino a 2/3.
• Infornate a 180° per circa 25 minuti. Fate la prova stuzzicadenti prima di togliere dal forno.

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