Muffin yogurt e cacao al profumo di cannella

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 180 g di zucchero
• 100 g di burro
• 2 uova
• 1 bustina vanillina
• 3/4 bustina lievito
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale
• 150 ml yogurt all'arancia
• 40 g cacao amaro
• 50 ml latte
• Zucchero a velo

Preparazione

• Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, a parte miscelare la farina il cacao il lievito la vanillina e la cannella e unirli alle uova montate.
• Unire a filo il burro poi il latte e infine lo yogurt.Infornare a 170-180° per 20 minuti.
• Sfornare lasciare raffreddare 5 minuti e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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