Muffin al cacao

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Muffin al cacao e mela... una vera bontà in un morso

Dessert facile 30 min 105 kcal

Ingredienti: 4 uova 4 tazzine da caffè di farina 2 tazzine di caffè di cacao amaro 4 tazzine da caffè di zucchero 2 tazzine da caffè latte 2 tazzine da caffè di...

Muffin yogurt e cacao al profumo di cannella

Snack facile 45 min 670 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 00 180 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 bustina vanillina 3/4 bustina lievito 1 pizzico di cannella 1 pizzico di sale 150 ml...

Muffin morbidi al cacao e kefir

Dessert facile 15 min 15 min

Ingredienti: 330 g farina 00 160 g zucchero 30 g cacao amaro 2 uova grandi 200 g kefir 100 g olio di semi un pizzico di sale lievito chimico 2 cucchiai rasi

Muffin al cacao, latte di soia e semi di carrube

Dessert facile 50 min 439 kcal

Ingredienti: 3 uova 200 g farina 00 50 g di farina di semi di carrube 2 cucchiai di cacao amaro 60 g di burro 120 g di latte di soia 20 g di cioccolato bianco...

Muffin "irresistibili" al cacao ed acqua calda

Stuzzicherie facile 20 min 18 min

Ingredienti: 1 cup+1/2 cup di farina 00 2 cup da 1/3 di cacao amaro in polvere 1 cup di zucchero 1 tbsp di Maizena 1/3 tbsp di lievito per dolci 1 tsp di...

Muffin al cacao...bianchi e neri!

Stuzzicherie facile 45 min 223 kcal

Ingredienti: 2 uova 115 g di zucchero 250 g di farina 75 ml di olio di girasole 3 cucchiai di latte 1 bustina di vanillina 3 cucchiaini di cacao amaro 1/2...

Muffins banane & cacao

Dessert facile 50 min 500 kcal

Ingredienti: 70 g di cacao amaro 170 g di farina 00 100 ml di latte 2 uova 50 g di burro fuso una banana matura 2 cucchiai di gocce di cioccolato una bustina...

Muffins al cacao con cuore di gianduiotto

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito vanigliato 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 180 g di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 250 g di...

Muffins al cacao aromatizzati al brandy

Dessert facile 20 min 30 min

Ingredienti: 280 g di zucchero 400 g di farina 2 uova 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio 2 cucchiai di brandy 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di...

Muffins al cacao e muesli

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per circa 15 muffins (o una ventina se li volete più piccoli come i miei) : 250 g di farina (per me 200 di farina e 50 di cacao amaro) 125 g di...

Muffins alla zucca, kefir e cacao

Altro facile 55 min 594 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 200 g di polpa di zucca già cotta 180 g di zucchero mezza bustina di lievito istantaneo per dolci 100 ml di kefir 50 ml di olio 2...

Muffins con crema di pesche, cacao e amaretti

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di farina mezzo cucchiaino di lievito per dolci 20 cl di latte 2 uova 120 g di zucchero 125 g di burro Crema di pesche, cacao e amaretti...

Muffins al cacao amaro e crema all'arancia

Dessert facile 35 min 20 min

Ingredienti: 210 g di farina 00 setacciata 40 g di cacao amaro 80 g di burro 100 g di zucchero una presa di sale 250 ml di latte mezza bustina di lievito 30 g...

Muffin al cacao e nocciole

Dessert facile 50 min 1106 kcal

Ingredienti: 200 g di nocciole pelate 180 g di burro 6 albumi 155 g di farina bianca 00 30 g di cacao in polvere 250 g di zucchero a velo