Muffins al cacao e muesli

Ingredienti

Per circa 15 muffins (o una ventina se li volete più piccoli come i miei) :

• 250 g di farina (per me 200 di farina e 50 di cacao amaro)
• 125 g di zucchero
• 15 g lievito chimico in polvere (6 g di cremor tartaro per me)
• 200 g di latte intero
• 20 g di muesli
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 3 g sale
• 90 g buro (fuso)
• 1 uovo
• Qualche fiorellino di lavanda (facoltativo)