Scamorza

417 ricette

Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

(72 voti), (10) , (505)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 175 gr di scamorza 100 gr di prosciutto crudo 1 patata 3 uova 120 ml di latte 150 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate 70 ml di...

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(56 voti), (12) , (774)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale pepe...

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

(17 voti), (3) , (338)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 4 uova 2 patate 5 fette di prosciutto crudo 6 fette di scamorza sale q.b....

Torta salata con prosciutto crudo e scamorza

(9 voti), (1) , (422)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg di Patate 1 cipolla 200 gr di scamorza 125 gr di prosciutto crudo 120 gr di farina 40 gr di burro 150 ml di latte 3 uova sale pepe...

Galette des rois salata con patate, scamorza e salame

(3 voti), (123)

Portata principale facile 15 min 35 min

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di patate 1 cipolla 5 cucchiai di panna da cucina 6 fette di scamorza (minimo) 6 fette di salame (minimo) 1 tuo...

Scamorza: tante idee sfiziose per utilizzarla nelle vostre ricette

(23 voti), (2 commenti)

Avete bisogno di un ingrediente che renda le vostre ricette ancora più appetitose? Provate ad utilizzare la scamorza. Questo squisito formaggio darà ai vostri piatti un gusto irresistibile.

Millefoglie di grano saraceno con patate e scamorza

(1 voto), (106)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 4 crepes di grano saraceno 8 fette di scamorza affumicata 4 patate 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse 2 cipolle...

Galette di grano saraceno con scamorza, pancetta e patate

(1 voto), (1) , (33)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1/2 patata cotta 2 f...

Bocconcini di melanzane ripieni di scamorza

(178 voti), (13) , (1915)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: Una melanzana 2 uova scamorza 1spicchio d'aglio olio-pepe prezzemolo pangrattato...

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Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

(166 voti), (14) , (2063)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 1,15 litri di latte 450gr.di zucchine 220gr.di scamorza affumicata 200gr.di sfoglia fresca grezza pronta 100gr.di speck a fette 70gr.di maizena ...

Fagottino di lasagna con melanzane e scamorza

(95 voti), (6) , (1002)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 1 melanzana viola (grande) 50 gr. di scamorza affumicata 200 gr. di pomodorini Pachino 1 scalogno 6 foglie di basilico olio EVO q.b. un cucchiai...

Risotto con radicchio e scamorza

(88 voti), (8) , (831)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 320gr.di riso 100gr.di scamorza affumicata 200gr.di radicchio rosso 20gr.di burro 1l.di brodo di carne 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio evo 100ml...

Lasagne con scamorza e spinaci

(81 voti), (8) , (777)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 250 gr lasagne 1 kg di spinaci 250 gr scamorza 500 ml besciamella 200 gr ricotta 80 gr parmigiano grattugiato....

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(80 voti), (4) , (838)

Antipasto media 60 min 30 min

Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

(54 voti), (8) , (600)

Antipasto media 10 min 25 min

Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 170 gr di yogurt greco 4 cucchiai di olio di oliva 1 bustina di lievito per torte salate 100 gr di mortadella a cubett...

Involtini di Melanzane con scamorza

(43 voti), (3) , (1379)

Antipasto media 20 min 25 min

Ingredienti: 2 Melanzane (medie) 300 gr di Pane Raffermo 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato Qualche ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di Aglio Olio Extra Vergi...

Involtini di melanzane con scamorza e prosciutto cotto

(42 voti), (702)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 1 melanzana (x 10 involtini) 600 g prosciutto cotto cubetti di scamorza affumicata basilico sale qb olio qb farina qb...

La torta rustica di carciofi, patate e scamorza

(30 voti), (3) , (309)

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 3 carciofi 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva succo di limone 500gr di patate lesse e spellate 150gr di scamorza 2 uova 3 cucchiai di latte...

Schiacciatine di melanzane con cuore di scamorza

(28 voti), (429)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 Melanzana bella grossa 100 gr di pangrattato 50 gr di formaggio grattugiato 1 uovo scamorza tagliata a dadini sale e pepe pangrattato per la panatur...

Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo

(28 voti), (7) , (535)

Antipasto facile 30 min 40 min

Ingredienti: 4 patate medie 200 g di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto crudo dei rametti di timo olio extra vergine di oliva sale e pepe...

Torretta multicolore di frittate con prosciutto e scamorza

(26 voti), (545)

Portata principale media 30 min 6 min

Ingredienti: 8 uova 2 cucchiai di purè di spinaci 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di erbe aromatiche miste tritate (basilico, prezzemolo, erba...

Millefoglie di pancake di patate con crema di spinaci, pomodori secchi e scamorza filante

(18 voti), (553)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti: 2 patate 1/2 cipolla 1 uovo 10 pomodori secchi ammollati 1 ciuffo di spinaci 2-3 fette di scamorza sale e pepe nero olio evo...

Risotto all zucca con speck e scamorza

(13 voti), (1) , (273)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 360 g di riso carnaroli - 300 g di zucca ...

Paccheri al radicchio, scamorza affumicata e noci

(13 voti), (2) , (47)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 180 g di paccheri mezzo radicchio rosso di Chioggia, di medie dimensioni 1 scalogno 4 fette sottili di scamorza affumicata olio extravergine d'oliv...

Crocchette di cous cous, cime di rapa e scamorza

(8 voti), (1) , (126)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 10 polpette: 100 g di cous cous (il mio era di mais) acqua q.b. (circa 1 tazza da thè) un pizzico di sale 2 cucchiai di olio evo...

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