Salsa con spaghetti

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Spaghettoni con salsa vegetariana

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...

Spaghetti di riso saltati con verdure e salsa di soia

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 70 g spaghetti di riso 1 porro 1/2 peperone giallo una manciata di piselli 100 g gamberetti 1 uovo 1 fungo sale pepe salsa di soia olio

Spaghetti di cavolo rosso alla piastra in salsa di soya

Portata principale facile 32 min 321 kcal

Ingredienti: cavolo rosso olio di oliva sale salsa di soya

Spaghetti con tonno e alici in salsa piccante

Portata principale facile 15 min 485 kcal

Ingredienti: 320 gr di spaghetti 160 gr di tonno sott'olio olio EVO 1 spicchio d'aglio 2 uova capperi a piacere 3 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli...

Spaghetti integrali con storione affumicato in salsa alla verza

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g spaghetti integrali 1 verza piccola 2 limoni 1 cucchiaio cipolla liofilizzata 100 g storione affumicato 4 cucchiai mandorle tritate olio evo...

Spaghetti ai gamberetti in salsa di soia

Portata principale media 45 min 30 min

Ingredienti: * 200gr di spaghettini * 3 carote * 100gr di pisellini (vanno bene anche quelli surgelati) * 1 grossa cipolla * una manciata di gamberetti * olio...

Spaghetti poveri con salsa salernitana

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: (per 4 persone): 320 gr di spaghetti 2 filetti di alici sotto sale 20 gr di capperi sotto sale 10 gr di pinoli 6 foglie di basilico fresco la...

Spaghetti con pollo in salsa

Portata principale facile 1 ora 105 kcal

Ingredienti: 4 cosce di pollo 3/4 bottiglia di passata di pomodoro 1/2 cipolla sale pepe aromi 1/2 dado per brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino rosso

Spaghetti cinesi alle verdure

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 confezione da 250 g di spaghetti di pasta cinesi 1 vaschetta di germogli di soia freschi 1 carota 1 porro piccolo 1 zucchina piccola mezzo...

Bigoli in salsa, dedicati a nicola cavallaro

Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: bigoli (pasta integrale tipica veneta a forma di grosso spaghetto) volendo anche spaghettoni o fusilli bucati lunghi cipolle bianche olio...