Ricette salsa di cannella

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Salse per carne: come preparare la salsa sangria?

Altro facile 25 min 140 kcal

Ingredienti: 1 arancia 1 limone 300 ml di vino rosso 1 stecca di cannella 40 gr di zucchero 1 cucchiaio di amido di mais (per addensare)

Strudel alle mele miste con salsa alla cannella di carlo cracco

Dessert media 1 ora 40 min

Ingredienti: Per strudel di mele : 4 mele di qualità asprigna (circa 800 g ; meglio mele miste) 100 g di farina bianca (meglio farina manitoba) 100 g zucchero...

Bugie con crema alla ricotta, salsa di cioccolato e cannella

Dessert media 1 ora 20 min

Ingredienti: Per le bugie/chiacchiere: 250 gr. di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr. di zucchero di canna 20 gr. di burro 2 cucchiai di Marsala la scorza di 1/2...

Tortini alle mele con salsa inglese alla cannella

Dessert facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1) per 6 tortini: 1 uovo 1 tuorlo 100 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 100 g di burro fuso freddo 1/2 bustina di lievito in polvere per...

Torta rum e pere con salsa alla cannella

Altro media 1 ora 30 min

Ingredienti: Per una torta da 27 cm: 2 uova, 100 gr zucchero, 90 ml. latte, 90 ml. di oli di mais, mezza fialetta di aroma rum, 30 gr di cacao amaro, mezza...

La pavlova alla salsa d'arancia e cannella

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 107 g di albumi 107 g di zucchero semolato 107 g di zucchero a velo Per la salsa all'arancia : 3 arance naveline pelate a vivo 2 cucchiai di...

Salsa di pere e cannella

Altro facile 25 min 25 min

Ingredienti: Cannella in polvere 1/2 cucchiaio Pere tipo William 500 g di polpa Vino bianco 1/2 bicchiere Zucchero 100 g Limoni 1 cucchiaio scarso di succo

Budino di yogurt al cocco con salsa di pere al rhum e uvetta speziata

Dessert media 3 h 20 m 743 kcal

Ingredienti: Per il budino: 2 vasetti di yogurt intero al cocco 400ml panna fresca 8 gr fogli di gelatina 90 gr zucchero semolato Mezza stecca vaniglia Per la...

Torta di mele e noci con salsa di mele al sidro

Dessert media 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: Per il crumble : 80 g di dark brown sugar (si prepara anche in casa, mescolando 1 parte di melassa e 10 parti di zucchero semolato) 60 g di burro...

Apfelstrudel, strudel con mele e salsa di vaniglia

Dessert facile 1 ora 1012 kcal

Ingredienti: 500 g impasto per strudel 1 kg mele 1 uova 3-4 cucchiai di pangrattato 1-2 cucchiaini di cannella 1-2 cucchiai di zucchero 100 g zucchero a velo...

Kofta di agnello con salsa allo yogurt e pomodoro fresco

Altro facile 35 min 463 kcal

Ingredienti: 1 kg carne di agnello o manzo o entrambe 2 cipolle grattugiate -1 cucchiaino cannella in polvere (o cumino pimento) 1 cucchiaino coriandolo in...

Polpettine speziate di lonza con salsa agrodolce al miele e noci

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: 40 g lonza tritata 1 spicchio di aglio un pizzico di cannella macinata una grattatina di noce moscata un pizzico di rosmarino e salvia tritati sale...

Panna cotta al pistacchio con salsa di nocciole...in veste plissé

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 ml di panna 500 ml di latte 22 g di colla di pesce 80 g di pasta al pistacchio 1 stecca di vaniglia 10 g di cannella 200 g di zucchero Per la...

Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

Portata principale facile 45 min 319 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 avocado 2 carote 1 pezzo di sedano 3 cipollotti freschi 60/70 ml di salsa di soia 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2...

Torta di castagne con composta di mele e salsa al cioccolato

Dessert media 1 ora 423 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di castagne 50 g di fecola di patate 200 ml di latte 2 uova 1 albume 3 cucchiai di miele di acacia 2 cucchiai di...

Salsa al porto (x dolci)

Dessert facile 10 min 70 kcal

Ingredienti: 200 ml di vino 40 g di zucchero 6 g di amido o fecola 1 pezzetto/i di stecca di cannella

Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1...

Arista di maiale alla frutta secca con salsa al latte

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: una arista di maiale del peso di circa 1 kg albicocche e susine secche sedano carota porro aglio e scalogno in abbondanza erbe fresche miste 30 g...

Tacchino con salsa alla messicana

Portata principale facile 1 ora 690 kcal

Ingredienti: 1,3 Kg di carne di tacchino, tagliata a bocconcini 2 cipolle 30 g di semi di sesamo 60 g di mandorle 30 g di uva passa 1 chiodo di garofano 5 g di...

Medaglioni di vitello al cotto di praga con salsa di mele e mirtilli

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 g di girello di vitello in un solo pezzo 100 g prosciutto cotto di Praga 1 scalogno grande 1 mela renetta bacche di ginepro chiodi di garofano...

Lombatine di coniglio e speck con mele, prugne e salsa alla senape

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di...

Ravioli di zucchine fritti e fiori in pastella con salsa all aceto balsamico

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per i ravioli 300 g di zucchine fresche 130 g di farina di enkir 1 uovo 2 spicchi di aglio olio evo olio di semi sale per la pastella Farina di...

Tortino morbido di ricotta all'arancia con salsa al cioccolato e grand marnier

Altro facile 30 min 40 min

Ingredienti: 1) Per il tortino : 150 gr. di ricotta vaccina 50 g di zucchero semolato 1 uovo grande 80 gr. succo d'arancia scorza grattugiata di 1/2 arancia un...

Sformatini di caprino e cachi in salsa dolce

Antipasto facile 6 ore 657 kcal

Ingredienti: 400 g caprino 2 cachi mela 30 g uvetta 30 g pinoli tostati 2 limoni 2 arance 2 cucchiai semi di senape 8 steli erba cipollina 1/2 cucchiaino...