Petitchef

Rustico

42 ricette
Ricetta Pane rustico con pesto e formaggio

Pane rustico con pesto e formaggio

(13 voti), (1) , (303)
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 pagnotta rotonda 150g di Emmental o Gruviera 100g pesto 6 pomodori secchi...
Ricetta Ciambellone rustico ai formaggini

Ciambellone rustico ai formaggini

(54 voti), (2) , (272)
Antipasto media 10 min 30 min
Ingredienti: (stampo con buco cm 20 diametro) ATTENZIONE: Unità di misura è il vasetto vuoto dello yogurt un vasetto di yogurt bianco naturale (110 gr) 5 uova ...
Ricetta Tortino rustico broccoli (friarielli), salsiccia e provola

Tortino rustico broccoli (friarielli) ,salsiccia e provola

(26 voti), (5) , (186)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda 1 kg di broccoletti verdi 1/2 kg di salsiccia di maiale o anche di pollo e tacchino 1 provola ( o altro formaggi...
Ricetta Rustico patate, wurstel, caciocavallo...

Rustico patate, wurstel, caciocavallo...

(20 voti), (243)
Portata principale media 90 min 40 min
Ingredienti: 1 pasta sfoglia (rettangolare) 3 wurstel (grandi) 2 patate 70g caciocavallo 1 uovo (o latte ; per spennellare)...
Ricetta Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

(9 voti), (49)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero bianco 120 maizena 180 farina fioretto di mais scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 1 bustina di zucchero aromati...
Ricetta Cornettone rustico con prosciutto e provolone

Cornettone rustico con prosciutto e provolone

(8 voti), (2) , (17)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) 1/2 Kg. di farina 00 100 ml di olio 100 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 cubetto di lievito 1 uovo 2) ...
Ricetta Il rustico napoletano

Il rustico napoletano

(8 voti), (1) , (22)
Antipasto facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Pasta frolla: 500 g farina 00 200 g di strutto 50 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1/2 guscio di uovo d'acqua Ripieno: 250 g di ricotta 2 uo...
Ricetta Rustico veloce per antipasto e buffet

Rustico veloce per antipasto e buffet

(6 voti), (51)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 00 300 g di farina 0 250 g di latte tiepido (o acqua) 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale...
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Ricetta Rustico zucchine, mozzarella e pancetta

Rustico zucchine, mozzarella e pancetta

(5 voti), (26)
Portata principale facile 50 min 532 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2-3 zucchine 3 uova 1 mozzarella 70 gr di pancetta a dadini 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. sale q.b. pepe nero mac...
Ricetta Plum cake rustico al semolino, mirtilli rossi e yogurt

Plum cake rustico al semolino, mirtilli rossi e yogurt

(3 voti), (8)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 120 g farina 60 g semolino 2 yogurt alla fragola 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 fialetta di aroma alla vaniglia 50 g burro fuso mirt...
Ricetta Polenta taragna con spezzatino rustico

Polenta taragna con spezzatino rustico

(3 voti), (1) , (27)
Portata principale media 2 ore 4 ore
Ingredienti: 1 Kg di polenta taragna 2 litri di acqua 1 bicchiere scarso di olio extravergine di oliva Sale grosso Per lo spezzatino: 500 g di spezzatino di vitel...
Ricetta Plumcake alle nocciole rustico

Plumcake alle nocciole rustico

(2 voti), (1) , (200)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: 120 g. farina integrale 120 g. farina 0 100 g. nocciole spellate tostate 200 g. zucchero 2 uova medie 70 g. burro 200 ml. Latte intero 1 bustin...
Ricetta Fave e cicoria

Fave e cicoria

(2 voti), (1) , (11)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata 500 g fave bianche secche 2 spicchio d'aglio 1 scalogno pancetta o guanciale a piacere (facoltativo) cicoria a piacere olio e.v.o. q.b. brod...
Ricetta Ciambellone rustico (salato)

Ciambellone rustico (salato)

(2 voti), (5)
Stuzzicherie media 4 ore 35 min
Ingredienti: 350 g di farina di lievito 1 pacchetto di lievito (il classico 25 g) 2 Uova leggermente latteuna Manciata generosa di mozzarella Olive verdi 2 sn...
Ricetta Rustico melanzane mozzarella e prosciutto cotto

Rustico melanzane mozzarella e prosciutto cotto

(1 voto), (22)
Portata principale facile 1h25m 838 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 2 melanzane lunghe 200 gr di mozzarella 3 fettine di prosciutto cotto 3 cucchiai di passata di pomodoro ​1 uo...
Ricetta Il babà rustico di iris

Il babà rustico di iris

(1 voto), (9)
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 g di latte parzialmente scremato 100 g di olio evo 1 cucchiaino di malto 5-6 g di lievito di birra fresco 2 uova 500 g di farina 00 1 cucchiaino...
Ricetta Tortino rustico di carciofi e patate

Tortino rustico di carciofi e patate

(1 voto), (20)
Portata principale facile 1 ora 358 kcal
Ingredienti: 4 carciofi 5 patate di medie dimensioni sale pepe grana grattugiato uno spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva prezzemolo tritato pangrattato for...
Ricetta Rustico di tonno e melanzane

Rustico di tonno e melanzane

(1 voto), (11)
Portata principale facile 55 min 1192 kcal
Ingredienti: 250 gr di ricotta 1 uovo 250 gr di tonno sott'olio 2 cucchiai di parmigiano sale qb 200 gr circa di melanzane cotte a funghetto 1 pizzico di origano ...
Ricetta Rotolo rustico prosciutto e formaggio

Rotolo rustico prosciutto e formaggio

(22 voti), (2) , (11)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 grammi di prosciutto cotto 50 grammi di Galbanino 3 sottilette...
Ricetta Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

(13 voti), (1) , (310)
Antipasto facile 1 ora 35 min
Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di 'Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integra...
Ricetta Treccione rustico morbidissimo

Treccione rustico morbidissimo

(6 voti), (8)
Altro facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 550 g di farina manitoba 1 uovo piu un tuorlo per spennellare lievito di birra sale zucchero 300 g di latte 50 g di olio...
Ricetta Danubio natalizio

Danubio natalizio

(2 voti), (4)
Altro facile 35 min 30 min
Ingredienti: 550 gr. farina 250 gr. latte 50 gr. olio d'oliva 30 gr. zucchero 10 gr. sale 1 cubetto lievito di birra 1 uovo intero + un tuorlo per spennellare 2...
Ricetta Rustico ripieno di prosciutto crudo, pomodoro e mozzarella

Rustico ripieno di prosciutto crudo, pomodoro e mozzarella

(2 voti), (1) , (27)
Portata principale media 1 ora 800 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 320 g di farina 150 g di burro o margarina 90 g di acqua fredda 1 cucchiaino di sale per il ripieno: 250 g di mozzarella o scamorza f...
Ricetta Tortino rustico con patate e salsiccia

Tortino rustico con patate e salsiccia

(1 voto), (10)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1.3 kg di patate 400 g di salsiccia bella grande 120 g di burro 3 cucchiaiate di parmigiano grattugiato 1/2 un bicchiere di panna 4 tuorli di uovo 3...


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