Petitchef

Torta di cacao con nocciole e mandorle secondo ?dolcipensieri?

Dessert
6 porzioni
40 min
30 min
facile
Con questa consistenza molto morbida, combinata con il meraviglioso sapore del cioccolato, questo dessert è una meraviglia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

100 g di zucchero semolato

60 g di farina bianca 00

120 g di fecola di patate

40 g di cacao amaro

50 ml di latte intero

30 g di nocciole

20 g di mandorle

100 g di olio di semi di mais

1 bustina di lievito in polvere

1 cucchiaio di cognac

confettura ai frutti di bosco

sale

Preparazione

  • Con l’aiuto dell’impastatore a fruste, lavorare le uova con lo zucchero, il cognac, un pizzico di sale, il latte e l’olio.
  • Far miscelare bene tutti gli ingredienti dopo di che unire la farina con la fecola e il lievito ben setacciati; sbattere per bene tutti gli ingredienti, nel frattempo sminuzzare le nocciole e le mandorle che unirete poi al composto.
  • A questo punto lavorate l’impasto con un cucchiaio di legno fino a quando il composto sarà ben amalgamato.
  • Ponetelo in uno stampo di vetro per microonde con bordi altri circa cinque centimetri foderato con carta da forno.
  • Mettete la torta nel microonde con la funzione grill+microonde a 700W per otto minuti. Una volta cotta, lasciatela riposare almendo per circa dieci minuti senza toccarla.

Foto

TORTA DI CACAO CON NOCCIOLE E MANDORLE secondo ?Dolcipensieri?, foto 1TORTA DI CACAO CON NOCCIOLE E MANDORLE secondo ?Dolcipensieri?, foto 2TORTA DI CACAO CON NOCCIOLE E MANDORLE secondo ?Dolcipensieri?, foto 3




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