Petitchef

Torta yogurt, nocciole , pinoli e nutella

Dessert
6 porzioni
30 min
40 min
facile
E' semplicissima e veloce, ma fragrante, profumata e golosissima !!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 vasetto di yogurt bianco naturale

1 scarso di burro

200 g di zucchero semolato

300 g di farina 00

1 pizzico di sale

3 uova intere

1 bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di granella di nocciole piuttosto fine

2 cucchiai di pinoli

1 e 1/2 cucchiaio di zucchero di canna

alcune cucchiaiate di nutella

Preparazione

  • Imburrate accuratamente una tortiera a cerniera di 22 cm di diametro e infarinatela, eliminando la farina in eccesso.
  • Mescolate tutti gli ingredienti con cura , con una frusta elettrica o a mano: cominciate con lo yogurt con le uova e lo zucchero. Aggiunge poi la farina setacciata, il burro (o l'olio) e per ultimo il lievito vanigliato, anche lui setacciato.
  • Unite a questo punto il cucchiaio di pinoli e mescolate ancora con una spatola di legno. Versate il composto nella tortiera e cospargete la superficie con la granella di nocciole mescolata allo zucchero di canna.
  • Infornate nel forno prerisldato a 180° per 35-40 minuti a seconda del vostro forno. Fate la prova stecchino trascorso questo tempo e se esce asciutto la torta è cotta.
  • Lasciate raffreddare sulla gratella da pasticceria e quando è fredda tagliatela a metà : farcitela con alcune abbondanti cucchiaiate di nutella.Ricomponete la torta e cospargetela di zucchero a velo.

Foto

Torta yogurt, nocciole, pinoli e Nutella, foto 1
Torta yogurt, nocciole, pinoli e Nutella, foto 2
Torta yogurt, nocciole, pinoli e Nutella, foto 3

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