Torta yogurt, nocciole , pinoli e nutella

Name: Torta yogurt, nocciole , pinoli e nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 vasetto di yogurt bianco naturale; 1 scarso di burro; 200 g di zucchero semolato; 300 g di farina 00; 1 pizzico di sale; 3 uova intere; 1 bustina di lievito per dolci; 2 cucchiai di granella di nocciole piuttosto fine; 2 cucchiai di pinoli; 1 e 1/2 cucchiaio di zucchero di canna; alcune cucchiaiate di nutella

Dessert

facile

1 h 10 m

E' semplicissima e veloce, ma fragrante, profumata e golosissima !!

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Imburrate accuratamente una tortiera a cerniera di 22 cm di diametro e infarinatela, eliminando la farina in eccesso.
Mescolate tutti gli ingredienti con cura , con una frusta elettrica o a mano: cominciate con lo yogurt con le uova e lo zucchero. Aggiunge poi la farina setacciata, il burro (o l'olio) e per ultimo il lievito vanigliato, anche lui setacciato.
Unite a questo punto il cucchiaio di pinoli e mescolate ancora con una spatola di legno. Versate il composto nella tortiera e cospargete la superficie con la granella di nocciole mescolata allo zucchero di canna.
Infornate nel forno prerisldato a 180° per 35-40 minuti a seconda del vostro forno. Fate la prova stecchino trascorso questo tempo e se esce asciutto la torta è cotta.
Lasciate raffreddare sulla gratella da pasticceria e quando è fredda tagliatela a metà : farcitela con alcune abbondanti cucchiaiate di nutella.Ricomponete la torta e cospargetela di zucchero a velo.

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