Filetto di platessa all'arancia

Ingredienti

• 1 filetto di platessa
• 1 cucchaio di olio d'oliva
• sale q.b
• farina q.b
• 1 arancia
• mandorle tritate

Preparazione

• Allora è una ricetta davvero semplicissima. Si infarina accuratamente il filetto.
• Si fa scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella e poi si mette il filetto,si aggiusta di sale,e lo si fa cuocere da ambo le parti finchè non avrà formato la crosticina, ci vogliono all'incica 4-5 min x lato,anche meno.
• Dopodichè si irrora col succo d'arancia e si fa andare x altri 2 minuti. Si impiatta e si cosparge di mandorle.

Domande

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