Ricette stagionali - pagina 128

Ingredienti: un rotolo di Pasta sfoglia 700 di zucca mezza cipolla 50 g di burro 150 g di emmenthal 150 g di prosciutto cotto abbondante parmigiano grattugiato...

Ingredienti: Per quattro porzioni occorrono: circa otto manciate di riso Carnaroli 400 g di zucca brodo vegetale uno scalogno tritato burro e parmiggiano...

Ingredienti: 200 g riso 200 g zucca 1 scalogno 3-4 foglie di salvia 50 g gorgonzola sale e pepe olio d'oliva

Ingredienti: 200 g di fiocchi di latte 1 ciotola di insalata mista tra radicchietto, rucola e lattuga pomodorini gialli mini cetrioli 1 chicchi di 1 melograno...

Ingredienti: 160 g di fusilli 3 fette di scamorza affumicata 80 g di prosciutto crudo una bustina di funghi porcini secchi 1 rametto di rosmarino Prima di...

Ingredienti: zucca 1 kg uovo 1 intero burro 150 gr fecola di patate 2 cucchiai farina 00 2 cucchiai ricotta affumicata 100 gr sale qb

Ingredienti: per 2 innamorati : 1 confezione di filetti di branzino affumicato 1 porcino fresco sodo o 2 piccoli olio extravergine di oliva sale e pepe...

Ingredienti: 700 g zucca a cubetti 250 g marroni lessati pelati e sbriciolati. 10 foglie basilico 1 bicchiere di latte 2/3 bicchieri d'acqua 60 g speck 8...

Ingredienti: Per il ripieno: 50 gr di nocciole 50 gr di zucchero a velo 10 gr di albume 70 gr di cioccolato fondente 20 ml di panna liquida Per la copertura:...

Ingredienti: 2 uova 150 g funghi olio al tartufo aglio salvia rosmarino sale pepe nero

Ingredienti: cioccolato fondente 52% di cacao 80 gr cioccolato al latte 50 gr latte 50 ml burro 15 gr purea di castagne 25 gr Per il Croccante di castagne...

Ingredienti: 3 melanzane 3 fette di pesce spada 500 ml di polpa di pomodoro capperi, pinoli ed uva passa vino bianco sale ed olio

Ingredienti: 100 g di pate a bombe 180 g di cioccolato al latte 300 ml di panna Per i 100 g di pate a bombe: 100 g di tuorli 50 g di zucchero Per la base: 120...

Ingredienti: 350 g di farina 150 g di farina di marroni 50 g di zucchero 50 ml di latte 200 g di uova sbattute 25 g di burro 1 panetto di lievito di birra 1...

Ingredienti: 400 g di zucca 1 cipolla bianca piccola 30 g di burro 1 cucchiaio di olio evo 1/2 litro di brodo vegetale timo sale e pepe yogurt bianco

Ingredienti: 350 g di patata americana al netto 450 g di farina 00 1 pizzico di sale 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1...

Ingredienti: 18 cucchiai di farina 10 cucchiai di zucchero 7 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio 2 uova intere 1 arancia grattugiata e spremuta in mancanza...

Ingredienti: 800 gr marroni 1,4 kg zucchero 100 gr glucosio o miele delicato 1 stecca di vaniglia zucchero a velo

Ingredienti: 2 gr di lievito 150 ml di acqua 100 ml di latte 40 gr di burro sciolto 20 gr di fiocchi di patate 50 gr di zucchero 4 gr di sale 160 gr di farina...

Ingredienti: 1 Pasta sfoglia 125 g speck a cubetti 100 g funghi porcini 100 g brie 3 uova parmigiano grattuggiato aglio olio prezzemolo

Ingredienti: 300 g di zucca gialla piacentina mezza cipolla bianca 1 piccola carota ½ gambo di sedano 1 piccola patata 1 spicchio d’aglio 2-3 cm di radice di...

Ingredienti: 150 g farina 100 g burro 110 g zucchero a velo 2 tuorli 15 g cacao amaro 70 ml marsala 125 ml latte 50 ml panna fresca 4 tuorli 60 g zucchero 20 g...

Ingredienti: 1 bustina di the la scorza e il succo di un mandarino qualche goccia di limone zucchero 2 cucchiaini

Ingredienti: 1 dose di pasta brisè 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 250 gr di funghi misti freschi 1 cipolla 700 gr di cavolo verza 50 gr di burro 2...