Filetti di branzino affumicato royal

Ingredienti

per 2 innamorati :

• 1 confezione di filetti di branzino affumicato
• 1 porcino fresco sodo o 2 piccoli
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe
• prezzemolo tritato
• succo di limone
• 2 foglie di radicchio trevigiano per servire

Preparazione

• Un'oretta prima, almeno, di servire : mettete a marinare i filetti con olio evo,
  sale e pepe, prezzemolo e abbondante succo di limone, coprendo con pellicola e lasciate riposare in un luogo fresco. Un quarto d'ora prima di servire. Aggiungete anche il porcino crudo affettato, condite bene il tutto e lasciate riposare a temperatura ambiente coperto.

Domande

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