FILETTI DI BRANZINO AFFUMICATO ROYAL

Name: Filetti di branzino affumicato royal
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di filetti di branzino affumicato; 1 porcino fresco sodo o 2 piccoli; olio extravergine di oliva; sale e pepe; prezzemolo tritato; succo di limone; 2 foglie di radicchio trevigiano per servire

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

per 2 innamorati :

1 confezione di filetti di branzino affumicato
1 porcino fresco sodo o 2 piccoli
olio extravergine di oliva
sale e pepe
prezzemolo tritato
succo di limone
2 foglie di radicchio trevigiano per servire

Preparazione

Un'oretta prima, almeno, di servire : mettete a marinare i filetti con olio evo,
sale e pepe, prezzemolo e abbondante succo di limone, coprendo con pellicola e lasciate riposare in un luogo fresco. Un quarto d'ora prima di servire. Aggiungete anche il porcino crudo affettato, condite bene il tutto e lasciate riposare a temperatura ambiente coperto.

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